1、1食材青蟹1~2只盐酱油料酒醋少许生姜蒜头少许2准备青蟹，将其带回放入水中，让其吐泡一小会，然后刷干净3打开电饭煲或者高压锅，将内胆清洗干净，然后加入适量水，有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如。

2、做法一1用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净2治净的青蟹放入盘内，加入葱段姜片大蒜料酒3将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段姜片大蒜不用将每只蟹切成六块，再按。

3、1清蒸青蟹青蟹最经典的做法，无非就是清蒸了，清蒸的做法可以保留了青蟹的原汁原味，肉质鲜美，而色泽金黄诱人首先用刷子将青蟹洗干净，然后在蒸锅内放入热水，大火烧开，再将青蟹肚子朝上放入锅内，清蒸15分钟即可出炉。

4、青蟹好吃的做法如下食材青蟹1000g姜50g葱80g1砂锅中加油，分别铺上姜片和葱段，将切碎的青蟹加入锅中2在砂锅中淋上料酒，撒上盐，盖上盖子后，中火焗3到5分钟3青蟹焗好后，揭盖撒上葱段，即可将。

5、1青蟹用清水刷洗干净，然后在底部用小刀撬开2去除蟹腮3外壳用清水清洗干净4里面也冲洗干净5将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝蒜泥黄酒白砂糖芝麻香油6然后盖上蟹壳放入蒸锅中蒸15分钟7。

6、问题一大青蟹怎么做如何做好吃 食材准备 青蟹3只，青椒4个，大葱1根，干辣椒姜蒜片盐胡椒粉香芹花椒粒料酒白糖各适量，红椒2个 做法步骤 1青蟹买回家反复清洗，处理干净，可以用白酒浸泡几分钟再清洗 2把。

7、烹制青蟹的做法1在烹煮大闸蟹时，宜添加一些紫苏叶鲜姜片，以解蟹毒，减其寒凉2，大闸蟹能够用于蒸煮炸或制特色小吃陷料3蒸蟹时要将蟹绑住，避免蒸后掉腿和流黄4，生大闸蟹去壳时，先用热水。

8、做法1三门青蟹用牙刷洗净，姜洗净切碎，蒜去皮洗净同样切碎2把姜蒜末与生抽醋调和，做成调味酱3蒸锅内水烧开，将三门青蟹放入隔水蒸810分钟即可炒芙蓉蟹茸 所需材料蟹肉12饭碗熟的 蛋白8个。

9、大约蒸20分钟就OK了，然后调配一个酱汁来蘸着吃，酱油醋配上一点生姜碎就好蟹肉煲很好吃，我在浙江很喜欢这道菜准备蟹然后我喜欢在里面加年糕土豆还有鸡爪，调料准备葱姜蒜还有料酒和盐以及辣椒啊什么的还是杀青蟹。

10、青蟹的做法 一，姜香青蟹 材料青蟹三只，适量的姜片葱花做法1青蟹洗净切对开备用2锅内放入适量的食油开中火3锅热后放入姜片蒜片爆香，再放入青蟹切开面朝下煎香然后加入适量的黄酒酱油水。

11、将青蟹在锅中翻炒，螃蟹受热就会变红，等螃蟹完整变红即可，加入少许酱油，盐，鸡精调味，加少许水焖煮23分煮透入味打开锅盖，加入青葱段，翻炒至断生，即可将螃蟹出锅盛盘了，这样一盘螃蟹就做好了。

12、3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右4 青蟹怎么做好吃又简单 青蟹做法多样，可以清蒸炒剪炸煮火。

13、原料螃蟹350克，油适量，盐适量，姜3片，把螃蟹上的皮筋拆下螃蟹的做法步骤1青蟹，用刷子洗净泥沙，揭开三角盖，去除脏物2去除干净后，去掉蟹腮胃等，也可以等蒸熟的时候，不吃直接扔掉3蒸锅加水，放入。

14、清蒸青蟹的做法步骤 步骤1将刷洗干净的青蟹装入盘中2蒸锅中放入适量水以及姜片葱结料酒3将青蟹放入，开大火4待锅中水沸后再蒸1015分钟关火5不要急着揭盖，加盖再焖23分钟6准备一个。

15、将青蟹蒸15分钟以下是如何做到这一点材料青蟹1只姜丝10g蒜粉适量香油5ml白糖5g黄酒10ml1把买来的青蟹拿出来，用清水刷一下青蟹的壳2用青蟹底部的小刀撬开青蟹的腹部3用手挑出螃蟹的鳃，然后扔掉。

16、三门青蟹的做法有很多，清蒸三门青蟹青蟹炒年糕青蟹蒸豆腐汤等等但说到怎么做好吃，这里面的学问可就大了在三门当地，比较著名的做法是三门青蟹煮豆面下面我们就来介绍下三门青蟹的这一做法 三门青蟹煮豆面 材。

17、知道答主 回答量0 采纳率0% 帮助的人0 我也去答题访问个人页 关注 付费内容限时免费查看 回答 请稍候 三门青蟹的做法一清蒸三门青蟹 更多19条 #xE771 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起。