所需材料虾皮100克，辣椒100克，食盐适量，食用油适量1洗干净的青椒和虾皮2锅内放入适量的油放入虾皮3虾皮炒到金黄放入青椒4青椒放入后翻炒到软放入适量的盐5放入盐后翻炒均匀6出锅完成；1虾皮洗净大蒜拍碎切末干红辣椒切丝2锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味3倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干4最后加入少许盐鸡精糖调味即可虾皮韭菜炒。

有好几种吃法，这些做法你可以试一下 一虾皮炒冬瓜冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油食盐花椒葱味精各适量用香油将花椒炸出香味，加葱冬瓜虾皮炒熟，调入食盐味精食之有清热解暑化浊开胃等；1清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡1015分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味2虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐葱花即可虾皮煮汤，虾皮和紫菜鸡蛋混合在一起，鲜美无比，加入香菜更加香味扑鼻。

做法一虾皮鸡蛋羹 材料虾皮一两鸡蛋两个葱花少许做法1将虾皮用开水泡洗 一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草 2将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精3加入少许水，打匀之后放入葱花4；所以吃虾皮之前一定要把它洗干净如果将虾皮做为配菜，在做菜的时候就放一点，对补钙的作用并不大要想起到补钙的效果就要多吃一些，一天最少要吃50克钙的吸收要靠维生素D的参与，而虾皮所含的维生素D就很高所以可以。

1虾皮炒韭菜虾皮泡开，热锅热油，一起下锅翻炒，韭菜变色捞起，任何调味料都不用给，香的不得了2虾皮紫菜鸡蛋汤虾皮紫菜葱花放在碗里，锅里水开淋入鸡蛋成花，再冲到碗里，滴几滴香油就成了虾皮的营养。

虾皮怎么吃补钙效果好

1、首先准备材料虾皮，冬瓜，姜，葱，盐，鸡粉，麻油，准备好后将姜切成丝，葱切成末，冬瓜清洗干净，去皮切成片，将虾皮用水清洗一下后控干水份备用，准备炒锅加油烧热，放入姜丝炒出香味，放入虾皮炒至变色后放入冬瓜均匀。

2、1虾皮用清水浸泡2红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎3上一步的调料里调入适量盐4抓匀，腌制片刻5浸泡后的虾皮洗净，沥干水分6将虾皮同调料混合7调入适量亚麻籽油，料酒，白。

3、1清洗虾皮，食用前一定要用清水浸泡1015分钟，去除上面的化学残留物和部分咸味2虾皮煮粥，将大米粥和虾皮一同煲粥，煮熟后撒些盐葱花即可3烤虾皮，把虾皮洗净烤干，碾成虾皮末儿，做菜时可把它当味精用，有。

4、干虾皮的吃法步骤主料虾皮200g辅料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量白糖适量花椒粉适量1虾皮洗净沥干水分2葱切末，姜蒜切片3油热后放入葱姜蒜爆香4再放入虾皮翻炒。

5、虾皮素有ldquo钙库rdquo之称，矿物质含量和种类丰富，那么，虾皮怎么吃最好呢？清洗虾皮 虾皮买回来以后，放在阴凉干燥的地方保存食用前一定要用清水浸泡1015分钟，去除上面的化学残留物和去除一部分的咸味，最好在。

6、虾皮因产地季节不同，质量差别也很大河北省滦县春产虾皮最好春季虾肥，肉质好，这种虾皮盐轻，片大，身干，无杂质，金黄色，用以做汤熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜。

虾皮的吃法与做法大全

1、可以做成炸虾头炸虾皮吃，也可以和面条一起做成虾壳汤面下面介绍做法准备材料面条一小把虾壳虾头100克青菜少许盐适量胡椒粉适量香油几滴姜23片香葱碎少量 制作步骤1食材准备 2少量油爆香。

2、6放入炒好的鸡蛋和虾皮，再煸炒几下就可以出锅了，可以再切一个小米椒点缀下，就更好看了这样一盘好吃又下饭的鸡蛋青椒炒虾皮就做好了，吃着咸香入味，有虾皮的海味还有莲藕的爽脆，鸡蛋补充了优质蛋白，胡萝卜提供了。

3、虾皮怎么吃补钙 虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学原因如下虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少虾皮中钙的吸收率要比奶制品低虾皮中。