冬菇的口感也非常的独特，它有着柔软的口感，口感柔软，有着淡淡的甜味，让人吃了之后感觉很舒服冬菇还有着很多的营养价值，它含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体提高免疫力，增强身体的抗病能力，对人体有很大的好处；冬菇的营养价值 干冬菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克脂肪18克碳水化合物54克粗纤维78克灰分49克钙124毫克磷415毫克铁253毫克维生素B1 007毫克维生素B2 113毫克尼克酸。

冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹煮炸炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴冬菇还是防治感冒降低胆固醇防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品二冬菇的#39食疗价；1冬菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食 2冬菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低 3冬菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D。

冬菇还是防治感冒降低胆固醇防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品冬菇的食疗价值 冬菇，味甘，药性平有补气益胃托疮排毒功效可治疗体虚食少，咽炎气管炎贫血神经衰弱肾炎水肿高血压胆固醇增高症腰腿；营养价值富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液中枢神经和免疫系统，头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝心等内脏的发育和功能有重要影响适宜人群出现头晕乏力易倦耳鸣眼花皮肤黏膜及指甲等。

冬菇的营养价值是什么

1、其实，冬菇就是我们常常说的香菇了，一般都是我们见到的风干的香菇冬菇，用来做菜肴味道是极为鲜美的了，尤其是做汤菌食谱更是让人“吃不停口”了呀不仅如此，冬菇的营养价值也是可丰富的了，含有丰富的维生素矿磷。

2、冬菇相对来说颜色会更加的偏暗灰色，看起来有一点干瘪，同时，根据大小和形态就基本上能够很好的帮助我们在平常的购买时进行一定的区分2 香菇和冬菇的营养价值区别香菇和冬菇的营养价值都非常的高，都能够很好地帮助我们。

3、导语香菇的营养价值与功效有哪些？以下是我精心为大家整理的有关香菇的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读香菇冬菇又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品 野珍品，其具有一种独特自然。

4、1 延缓衰老香菇和冬菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用所以常吃冬菇和香菇对身体健康有好处，可以帮助你延缓衰老而且还可以强壮身体2防癌抗癌香香菇和冬菇菌盖部分含有双链结构。

5、1冬菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低2冬菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易。

6、冬菇除了具有很高的营养价值，是一道是滋补佳品之外，也具有良好医药治疗功效中医学认为冬菇味甘性平，有补益脾胃益气，可治脾胃虚弱，营养不良，面色萎黄，身体瘦弱，长期食用冬菇，对防治高血脂，强身健体长寿都有积极的作用。

冬菇的营养价值高吗

1、1冬菇性味甘平凉人肝胃经有补肝肾健脾胃益气血益智安神美容颜之功效还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹2主治食欲不振身体虚弱小便失禁大便秘结形体肥胖肿瘤疮疡等病症。

2、香菇的营养价值 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分香菇富含维生素B群铁钾维生素D原经日晒后转成维生素D等营养元素在香菇的蛋白质中，含有18种氨基酸而人体所必需的8种氨基酸，香菇。

3、冬菇的营养价值冬菇具有高蛋白低脂肪多糖多种氨基酸和多种维生素的菌类食物1铜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液中枢神经和免疫系统，头发皮肤和骨骼组织以及脑子和肝心等内脏的发育和功能。