如清汤火锅三骨底料食材准备猪棒子骨300克，牛棒子骨300克，鸡爪骨100克，生姜10克，枸杞，大枣，花椒，盐，大葱30克，味精15克方法步骤1猪棒子骨，牛棒骨洗净敲破，鸡爪洗净，生姜拍烂，大葱挽结2将；以上各种用料和调料分别装入盘中，放在火锅四周3吃时，鸭掌可先下锅煮起备上味碟，碟中加麻油蒜泥盐味精等先荤后素，随意烫食牛骨清汤火锅底料的做法 1剁成小块的牛骨头洗净，放入冷水锅中煮，水开。

清汤羊肉火锅的做法如下用料羊肉两斤萝卜1个玉米1根玉竹适量山参适量红枣适量参须适量麦冬适量竹甘蔗两节生姜适量葱4根白酒适量枸杞适量步骤1准备两斤羊肉清洗干净2麦冬，山参，玉竹；清汤火锅做法一，材料 排骨，水，姜，料酒，白醋 做法 1排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净2锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开3水开之后，再次撇去浮沫。

鸡肉，猪排骨，猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克火锅清汤的做法详细步骤 1制卤水将鸡肉猪排骨猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净然后；1将筒骨放入锅中，煮15分钟捞出2另起锅放入筒骨葱蒜及香料等佐料3大火煮20分钟后，小火煲一个小时即可。

麻辣烫汤底的做法

清汤火锅 菜谱 一排骨清汤火锅 材料 排骨，水，姜，料酒，白醋 做法 1排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净2锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开3水开之后。

清汤火锅的做法及配料如下1准备好火锅底料干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5片，大葱2段2干木耳用清水泡发，洗净，备用，干虫草花用清水泡发，洗净，备用3准备好电火锅，将清洗干净的。

很多人喜欢吃清汤火锅，下面是几种最简单的火锅清汤的做法第一种备料鸡肉300克 猪大排3000克 猪大骨头200克 生姜25克 猪肉100克 食盐5克 料酒20克鸡精20克醋20克将鸡肉猪肉和猪骨头清洗去血后，加入。

家常清汤火锅，做法最简单了，可以用骨头做汤底，家里有什么放什么，再简单不过了买来排骨鸡骨炖了用来做底，放香菇姜片大葱让它更鲜美，除了加一点盐，不再需要任何调味料醇香的一大锅，健康又美味把排骨焯水撇去。

西红柿清汤火锅的做法 做之前，要准备好材料，适量的桂圆花椒西红柿绿豆等然后将所有材料洗干净，切小，剁碎把番茄切成片状将调料放入一个干净的碗里，加点蜂蜜白糖，口感会更好再倒入煮开的水里，把所有。

1清汤锅底 主料鸡肉猪排骨猪骨各500克，老姜25克，鸡脯肉75克，猪净瘦肉100克调料盐5克，味精2克，料酒20克，胡椒粉2克做法将鸡肉猪排骨猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净然后放入。

清汤 清汤分普通清汤和精制清汤1普通清汤原料老母鸡自然放养的老母鸡，配部分瘦猪肉火侯原料用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡火侯过大会煮成。

清汤牛肉火锅的做法与配料

1、第1小步将老鸭洗净后切块，放入锅中加水，烧开后撇去浮沫，转为中小火烧4小时2然后将中药材用热水浸泡后放入锅中3然后加入盐，鸡精个中调料，加入笋丝烧开即可二自制清汤火锅底料三鲜锅底 食材准备 火腿。

2、蘸料小葱花盐生抽辣椒粉剁辣椒胡椒粉花椒油芝麻油小米椒姜蒜末 制作步骤1把排骨放入沸水锅中焯水，去除血腥味，捞出，滤干水香菇切片，姜切片把它们放入高压锅中压30分钟2蘸料用的小葱。

3、还有，清汤火锅底料怎么做，做的好，火候一定要把握准火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓吃的时候，备上味碟，碟中加麻油蒜泥盐味精等先荤后素，随意烫食这是普通清汤火锅的做法，还有一种。