1、1定义不同 海鸭蛋海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼虾蟹贝类藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋咸鸭蛋咸鸭蛋，中国特色菜肴古称咸杬子民俗又叫盐鸭蛋”“腌鸭蛋”。

2、海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼虾蟹贝类藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋 主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区湛江防城港北海钦州广东电白台山等沿海地区；海鸭蛋的食法简单，与鸡鸭蛋等蛋类相同蒸炒煎煮均可特别是煮煎后的味道和口感更佳，腥味小，蛋黄颜色与普通鸭蛋有较明显的差别钦州海鸭蛋的做法广西特产材料海鸭蛋两个，油，盐，水，酒海鸭蛋；脆优旺红树林烤海鸭蛋与普通鸭蛋的大小蛋黄蛋白的颜色以及营养价值都有所不同，吃起来的口感也不同海鸭蛋比普通鸭蛋要大一些，而且蛋黄的颜色呈橙红色，其营养价值也要高出很多海鸭蛋是在海边天然放养的海鸭下的蛋；海鸭蛋的吃法如下第1种吃法，和大米粥搭配吃，准备一些大米，海鸭蛋，胡萝卜，笋丝，姜大米先煮成粥，煮好粥以后，海鸭蛋剥掉蛋壳切成片儿，或者能把海鸭蛋的蛋黄放在米粥里面直接搅拌了汁，然后呢在米粥里面加入胡；鸭蛋我倒是知道也吃过，那么那什么海鸭蛋是个什么东西呢？海鸭蛋与普通鸭蛋什么分别呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！海鸭蛋是什么蛋 海鸭蛋最早公开出现是2010年7月央视CCTV7的农业节目中，介绍的是广西南海北部湾的海边；海鸭蛋营养价值极高，其含有的卵磷脂含量是牛奶的50倍甚至更多，而且蛋白质和氨基酸的含量也很高，可以软化血管，预防心脑血管疾病，提高记忆力2其次，海鸭蛋体积小，但是却分量重，摇晃起来感觉非常饱满，最主要的是其蛋黄。

3、海鸭蛋营养丰富每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍卵磷脂能起到延缓衰老软化清理血管增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质1284克，含人体必需的18种氨基酸总量高达1153克现；海鸭蛋是一种养殖方式比较特殊的咸鸭蛋，因为早期在海边养殖，产生的蛋白质比例，营养和油脂以及微量元素，被认为比一般陆地上养殖的鸭蛋好，吃起来的口感也有特殊风味，因打出一些知名度海鸭蛋其实最早是在2010年的时候被人；因为海鸭蛋是生活在海边红树林中鸭群所产所以称为海鸭蛋因为有一些鸭子是在大海旁边生长的，而且食用的食物是微生物和鱼肉，小虾所以他们生殖出来的鸭蛋被称为海鸭蛋，海鸭蛋要比普通鸭蛋的个头大，营养价值也高，特别是；一性质不同 1海鸭蛋广西浙江等地区将在浅海滩涂放养的鸭所产的蛋称做“海鸭蛋”2咸鸭蛋咸鸭蛋，中国特色菜肴古称咸杬子民俗又叫盐鸭蛋”“腌鸭蛋”“青蛋”二产地不同 1海鸭蛋海鸭；海鸭蛋和鸭蛋的区别如下1产蛋的鸭子品种不一样鸭蛋是家鸭的卵，可孵化成小鸭海鸭蛋则是鸭群在海边放牧，觅食海滩中鱼虾贝藻类食物所产的蛋2分布的地区不一样海鸭蛋是中国南海北部湾海域国家红树林；海鸭蛋和咸鸭蛋在个头上也有明显区别的，海鸭蛋的个头明显比普通咸鸭蛋要大，但严格来说，海鸭蛋应该算是咸鸭蛋的一种，但它的营养价值与经济价值都要高于普通的咸鸭蛋 3腌制方法 海鸭蛋和咸鸭蛋都是经过腌制以后的咸鸭蛋，但普通的。

4、1产地不同 普通鸭蛋大部分都是在内陆小湖小泊中人工养殖的鸭子产的蛋，海鸭蛋是由海边城市天然放养的海鸭所产的蛋2喂食饲料不同 普通鸭蛋一般以人工饲料或者湖中的淡水鱼为食，为了保证其质量以及产蛋的数量，一般；这个海鸭蛋的外表和普通的咸鸭蛋并没什么区别，但是它的蛋黄一戳就流油，而且油亮亮的，蛋黄细腻沙软，醇香绵密，非常的鲜美，还有网友说吃起来不比蟹黄差当地人每天把鸭子放到红树林里面，进行自然放养，鸭子们主要吃海里面；1外观不同 海鸭蛋的个头要比普通鸭蛋小一点，但是拿起来却比较重，因为海鸭蛋的蛋壳比较厚，如果打开鸭蛋看，海鸭蛋色泽比较深，蛋液也比普通鸭蛋浓稠，海鸭蛋的蛋黄主要以红心和黄心为主，所以看起来鸭蛋的色泽就比较深；海鸭蛋指那些生活在海边红树林中鸭群，以海滩中的鱼虾蟹贝类藻类为主要食物，这类鸭群所产的蛋称为海鸭蛋主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区湛江防城港北海钦州广东电白台山等沿海地区。