黑胡椒粉香气浓郁，很多美食都把它作为主调味料，今天我们就来聊聊它能烹饪出哪些美食呢一黑椒牛柳把牛里脊肉切成手指粗细的条，放料酒，食盐，五香粉，食用油和一个鸡蛋清，抓拌均匀，直到把油脂和肉融合在一起。

黑胡椒和白胡椒是同一根藤的果实当水果成熟时，它变成黄色到红色黑胡椒是指采摘未成熟的青嫩辣椒，用开水浸泡5~8分钟，捞起晒干，再在太阳下晒干三到五天或在火上烤，但在太阳下晒干为上品干透后，嫩辣椒的皮。

1原料区别胡椒粉又叫古月粉，是指用胡椒碾压制作的粉末，而白胡椒属于胡椒，是制作白胡椒粉的原料之一2外观区别胡椒粉包括黑胡椒粉和白胡椒粉，所以颜色有黑色也有白色，并且都是 粉末，而白胡椒顾名思义是白色。

胡椒粉是什么 胡椒粉在我国主要分布在广东省海南省，是海南最著名的特产之一胡椒粉的主要成分是胡椒碱，具有独特的芳香味和苦辣味，还含有蛋白质淀粉可溶性氮等物质胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉是采用。

胡椒粉和黑胡椒粉区别1性质不同胡椒粉是热带植物胡椒树的果实碾压而成黑胡椒是果实长大但是尚未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒34天，最后成为黑褐色的果实2外观特点不同胡椒粉有白。

白胡椒粉和黑胡椒粉区别如下1外表颜色 白胡椒粉和黑胡椒粉在外表颜色上就有明显不同，白胡椒粉是一种颜色暗白的粉末状物质，黑胡椒粉的颜色则比较深，而且里面有一些黑色的粉末，把两者放在一起对比时，会发现他们的。