1、2谭鱼头火锅 地址雁塔区南二环东段25号 点评西安最早的鱼头火锅，曾经风靡古城几经风雨，如今其留一家旗舰店扎根南二环其最有特色的就是“鱼头”，别具风味，不少老顾客10来年始终不弃 特色推荐 鱼头鱼滑河鲜鱼羊鲜锅；很喜欢哪里的谭鱼头，味道真的很好啊，汤香极了，就是喜欢吃鱼火锅，味道很浓调料也不错，服务好，店内环境明亮整洁，服务也设想周到值得一试；2 奇火锅 全国知名连锁品牌企业，全国绿色餐饮企业，重庆奇火哥快乐餐饮有限公司3 海底捞火锅 十大名牌火锅，全国绿色餐饮企业，四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司4 谭鱼头火锅 中华名火锅，著名火锅连锁品牌，成都。

2、谭鱼头火锅青羊总店位于成都市一环路青羊正街227号原青羊宫长途汽车客运站，营业面积2800平方米，装修豪华美观环境舒适优雅，共设有大小包间26个，可同进容纳800人就餐，并配有大型停车场谭鱼头火锅青羊总店主营花鲢。

3、谭长安说自己失败的最大原因在于不断追求企业在香港上市早在2003年，他便在香港开设了第1家谭鱼头火锅店，目的就是为了在香港上市他曾有两次机会借壳上市，但都被比他更有实力的企业抢了去前期的准备工作可以说是；欲以一锅红艳，煮沸人间亲情友情和爱情二谭鱼头火锅选料 1辣椒的选用四川省特定环境海拔高度500米左右，气候温润，昼夜温差大，利于植物的生长，因这里独特的自然环境，此辣椒含有丰富的维生素铁锌等有益元素；四川火锅是一道很受欢迎的大众美食，发展前景广阔，火锅品牌也层出不穷，让人眼花缭乱小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择1海底捞火锅 这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的；谭鱼头投资股份有限公司是一家以“谭鱼头火锅”为核心产品的公司，2001年4月经成都市体改委批准改制，成立成都谭鱼头投资股份有限公司，注册资本5451万元拥有食品研究所烹饪学院物流配送中心等全资子公司，拥有员工8000。

4、鳙鱼，俗称花鲢，胖头，此鱼的头部食用价值较高，一般来说，头部价格要高于其鱼身的价格，为我国四大家鱼之一；谭鱼头投资股份有限公司是一家以“谭鱼头火锅”为核心产品的公司，现是四川省最大规模的股份制餐饮企业，先后荣获“中国商业名牌企业”“中国优秀特许品牌”“全国绿色餐饮企业”“全国十佳餐饮连锁企业”“中国知名火锅”“中华；您好，现在为您解答以下回答，均为原创，请勿复制粘贴现在网上一些所谓的平台，或者自媒体发布的所谓十大品牌，十强什么的排名，本质上没有任何参考价值如果你真的相信这些排名，那么你还是别开火锅店了如果自己非要找；4谭鱼头 谭鱼头的核心产品“谭鱼头火锅”，以其“辣而不燥鲜而不腥入口窜香回味悠长”的独特风味享誉海内外1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都北京；一直非常火爆，楠火锅每家店都是当地热门推荐，全国各门店几乎都是爆排模式，店里人超多，线上取号日均千桌起，连工作日的时候也是需要排队的，锅底五斤牛油一斤底料，正宗重庆老火锅的味道。

5、制法 1红枣洗净，泡软莲子洗净，泡软，去内芽芯将红枣莲子上笼蒸火巴软待用 2鱼头砍成4块，洗干净，装盘水发海带洗净，改刀装盘豆苗洗净装盘青笋杆去皮，改刀成条，装盘土豆削去皮，切成厚片；火锅的配料方法很多 推荐一种 === 一谭鱼头火锅简介 “谭鱼头”姓谭发明者谭长安，在食之天堂成都市风起云涌的四百余家同类火锅中，唯有领先河者“谭鱼头”以其难以模仿的创造性，傲然潮头“谭鱼头”主料，幸选。