汤汁粘稠时盛出，撒上少许葱末即可上桌3四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓人生福禄寿喜四大喜事常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意；”张九龄听后开怀大笑，连连称许，又说道“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸子’吧”自此以后，逢有结婚等重大喜庆之事，宴席上必备此菜据说四喜丸子和慈禧有着紧密联系，清廷与八国联军签定了丧权辱。

四喜丸子和狮子头其实都是两道非常有名的菜点，但是一般人很容易把他们两个弄混淆，四喜丸子和狮子头到底有什么不同呢首先四喜丸子是鲁菜，它是由4个色香味俱佳的肉丸组成，寓意人生福禄寿喜4大喜事，常常出现在寿宴或喜宴；四喜丸子是经典的汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓人生福禄寿喜四大喜事常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头，其实这是一。

山东菜 四喜丸子，是旧时人们为庆贺和祈求人生的四大喜事“久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时”而烹制的菜肴之所以做成圆形状，是取其吉庆团圆美满之意；四喜丸子是中国传统名菜，属于鲁菜菜系由四个圆滚滚，色泽鲜亮的大肉丸组成，配有浓郁的高汤，闻一闻，椒香扑鼻，吃一口，齿颊留香，非常受广大食客青睐这道菜不但味道绝佳，名字取得也响亮，含有吉祥的寓意四喜代表着。

四喜丸子是哪个地方的菜啊

1、碗内放肉丁南荠丁玉兰片丁葱姜末酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子鸡蛋清精盐湿淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用2烹调炒勺放中火上，加白油烧至五成热，将丸子逐个蘸满。

2、四喜丸子是中国传统名菜，这里的四喜指的是什么一般在我们这边过年的时候经常做的一道家常菜，平时的话会吃的比较少，因为吃多了会比较腻，四喜丸子的做法在各地方都有所不同，各有各的风味，首先准备五花肉一斤，不要用。

3、四喜丸子，是中国传统名菜之一，由四个色香味俱全的大肉丸子组成，有福禄寿喜四大喜事的美好寓意，经常作为硬菜被用于宴席中四喜丸子属鲁菜菜系，相传得名与唐朝名相张九龄有关鲁菜烹调技法众多，每道菜都要选料精。

4、四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色泽金黄香味四溢形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福禄寿喜常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

5、答案鲁菜据传，四喜丸子这道菜早在山东地区就已流行开来，但四喜丸子的名字起源于唐朝有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就有张九龄科考结果出来了，衣着寒酸的张九龄居然中得头榜皇帝赏识其才智，便将。

四喜丸子是哪个地方的菜名

1、据传，四喜丸子创制于唐朝有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷涌至京城，其中就专有张九龄结果出来，衣着属寒酸的张九龄中得头榜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大。

2、四喜丸子是山东的菜，属于鲁菜菜系四喜丸子由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓人生福禄寿喜四大喜事，常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意四喜的丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个。

3、四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系由四个色香味俱佳的肉丸组成，寓人生福禄寿喜四大喜事常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他。

4、这道菜经常用于喜宴或生日宴会，也是宴会上必不可少的压轴菜当然，以猪肉为主要材料，搭配葱姜盐胡椒粉等辅料制作的味道也特别柔和，糯米的香气特别好吃今天给大家分享四喜丸子的日常方法食材简单，营养多，学会在家。

5、福禄寿喜四大喜事四喜丸子 ，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系由四个色香味俱佳的肉丸组成，常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意四喜丸子的做法，准备材料五花肉馅600克葱。

6、是鲁菜系 主料猪肉肥瘦400克 辅料白菜50克，鸡蛋50克 调料植物油50克，淀粉玉米40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克 教您炖四喜丸子怎么做，如何做炖四喜丸子 1。

7、四喜丸子属于鲁菜，由四个颜色金黄香味浓郁造型生动的球组成，寓意人生福禄寿喜常用于喜宴寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意四喜肉丸外观上由四个大肉丸和其他辅料组成四喜丸子的做法和狮子头基本一致。