4电磁炉专用锅理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，所以，相对来说磁场外泄较少 5平底锅不论什么样的电磁炉，材质上必。

电磁炉炒菜比较好的锅如下铁系搪瓷铸锅不锈铁锅不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作此外，由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米。

供电磁炉使用的锅主要有三种，分别是铁系锅不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅铁制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配，将这一能量快速的转化成热量，使得电磁炉的磁场外泄减少，降低。

电磁炉用不锈钢炭素钢铝合金或墨铁锅都可以，家用电磁炉最好用不锈钢锅，这类锅具有良好的热传导性，可以有效地利用电磁炉的热能，节省热能，减少能源的浪费。

铁系搪瓷铸锅不锈铁锅不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅适用于电磁炉的炒锅如下类型电磁炉锅具选择要点电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热，所以必须采用导磁性的材料，如铁，不锈钢等最好使用专门。

一可以使用铁制锅不锈钢锅不粘锅搪瓷锅等，其中铁锅和不锈钢锅会使用得比较广泛电磁炉对于锅具材质一般都是有要求的，正常情况下，一般只有铁制锅不锈钢锅不粘锅搪瓷锅等才可以放在电磁炉上进行烹饪，而铝制。

家里使用电磁炉炒菜做饭的话，需要挑选合适的锅那电磁炉适合用什么锅PChouse带大家一起了解下吧1铁锅可以在电磁炉上用的因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，并不会影响到。

1 电磁炉适用的锅类容器铁系搪瓷铸锅不锈铁锅，不锈钢锅，复合底锅必须 是电磁炉专用，其中复合底锅在选购时外包装会明确标准是否适用于电磁炉2 电磁炉不适用锅类容器以陶瓷玻璃铝铜为材料的。

平底锅适不适合用电磁炉炒菜，具体要看平底锅的材质一般钢或铁制的平底锅就适用于电磁炉上，日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉一般的铝制锅具也不适用电磁炉，在购买平底锅的时候，可以查看所要购买的。

理想的电磁炉专用锅，主要是以铁或钢制品为主，因为这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配，能量转换，所以，相对来说磁场外泄较少3炒菜时锅底温度高，往往高到油都会燃烧的温度，而电磁炉由于构造的原因。

一美的电磁炉炒菜用什么锅 1美的电磁炉适用的锅有以下几类铁系搪瓷铸锅不锈铁锅不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅同时，锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作此外。

能炒菜，用电磁炉专用的平底锅就可以炒菜一分类 电磁炉适用的锅有以下几类铁系搪瓷铸锅不锈铁锅不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅二电磁炉锅具选择要点电磁炉加热的原理比较特殊，是电磁感应加热。

6电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒。

五炒菜的便捷性， 电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸。

电磁炉可以用不粘锅，铁锅炒菜最好，因为电磁炉的受热面积不均匀，所以用比较厚的铁锅去炒菜，它的散热会，均匀。