不是黄焖鸡米饭不属于安徽滁州的美食黄焖鸡米饭又叫香鸡煲浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市主要食材是鸡腿肉，配以青椒土豆香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点；滁州特色美食如下一女山湖大闸蟹女山湖大闸蟹是滁州特产美食女山湖水质纯净，水产丰富，在这生长的大闸蟹背青肚白毛黄爪金，只只个体肥大，肉质肥嫩饱满，鲜味十足卤鹅都是定远的美食名片卤鹅，随着经济的；2定远卤鹅 定远卤鹅是滁州定远的特色美食，从来卤鹅都是定远的美食名片，随着经济的发展，现已成为寻常百姓人家的一道特色美食，也是家人款待亲朋的第一选择，鹅肉味道醇厚，汤汁自然清香，这两点也是定远卤鹅的特色3秦栏大；炉桥手擀面是安徽省滁州市的美食过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭，是鲁菜名吃，源自山东济南天桥区的传统名吃。

羊肉粉丝辣味煲仔饭女山湖银鱼滁州花红乌背金鳞鲫鱼琅琊酥糖等1羊肉粉丝羊肉粉丝煲是一道以羊肉粉丝为主要原料制作的菜品2辣味煲仔饭煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米心煮的过程；古河狮子头是滁州非常具有特色的美食，圆圆的，象征着一家人团圆和谐之意，香酥脆透，味道非常的鲜美，营养丰富，不添加任何的防腐剂，吃起来非常的健康，放心，是老人和孩子的最爱！目前“城南乔氏汤包”已注册成为滁州市知名；1酥笏牌酥笏牌是以拌揉叠切烘焖为工艺的一种民间手工技艺产品，主要产于全椒县马厂，大墅等乡镇和县城一带“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时用的笏牌，加之香酥可口而得名2来安春卷。

滁州最有名的就是臭豆腐，日牌楼的油炸臭豆腐味道不错；滁州美食有管坝牛肉，女山湖大闸蟹，秦栏卤鹅，马厂羊肉面，雷官板鸭，凤阳酿豆腐，定远桥尾，天长甘露饼等明光古沛西瓜是安徽省滁州市明光市古沛镇的特产，明光市古沛镇是一个具有西瓜种植传统的西瓜生产大镇，去冬以来；学校附近有金鹏99广场，吾悦广场万达广场等美食广场，生活配套设施成熟完善。

三屯仓小鱼锅贴 要说什么菜最鲜最美，毫无疑问是小鱼锅贴，尤其是来安屯仓水库的小鱼锅贴味道最正宗，来一份微辣的小鱼锅贴绝对让你不虚此行，吃得扶墙出来四张山狗肉 先声明我本人是不吃狗肉的，我小时候是一个乖；1庐州烤鸭庐州烤鸭是合肥的传统小吃了，滁州离合肥很近，所以庐州烤鸭在当地也十分的受欢迎，听当地放老百姓说，庐州烤鸭还是古时候宫廷御膳类的美食，到明朝时期才流传到民间，庐州烤鸭的做工严谨，香气浓郁，肥而不腻；受到中办复函称赞餐饮聚集区域概述 比较有名的烧烤有SAO子烧烤，滁州第一小学对面的美食城里面有家胖子烧烤味道不错的，另外滁州学院门口的铜矿里面有家烧烤还不错，种类多一附小是小吃的集中地，有烧烤等许多小吃；5雷官板鸭在滁州，雷官板鸭是一道经典美食，因为产地在来安县雷官集，所以被叫做雷官板鸭雷管板鸭也是一道有着丰富的发展历史的美食，色泽光亮，为乳白色，而且肥而不腻，很多人都非常爱吃；安徽滁州美食如下1凤阳酿豆腐，是安徽省江淮地区特色传统名菜，凤阳当地称“瓤豆腐”成菜色泽红润，馅料咸鲜，豆腐球整体形味似樱桃2秦栏卤鹅，传有百年历史其肉酥嫩，清香扑鼻，老少咸宜，别具风味3管。

凤阳酿豆腐也叫玛瑙白玉，是产自安徽滁州凤阳县的一道美食，它是以嫩豆腐为主要原料，在其里边酿入虾肉末猪肉末等食材，再裹上鸡蛋炸制金黄，最后经过糖醋勾芡而成的一道美食，看着颜色奶黄，吃着酸甜可口，外脆里嫩；滁州的特色美食1醉翁亭酥糖 醉翁亭酥糖原名“董糖”，相传明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病无食欲而日渐消瘦，为此每日百般用心于母亲口味的揣摩，于诸多尝试中用面粉，芝麻，饴糖为主料做出了一种面糖给母亲食用。