良姜别名小良姜高良姜高凉姜蛮姜为多年生草本姜科植物的根茎根茎圆柱形，其性温味辛具有芳香气有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根分布于我国云南广东广西台湾等地区性味功效辛，热温胃止；良姜在烹饪中主要起到去腥膻增香提鲜的作用良姜，别名小良姜高良姜，是多年生草本中医认为，良姜味辛性热，具有温胃散热消食止痛等功效与作用良姜，作为膳食香料亦被广泛应用比起生姜，良姜没有类似生姜中。

“良姜”就是“高良姜”为姜科植物 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎性味归经辛，热归脾胃经功能主治温胃散寒，消食止痛用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸用法用量 3～6g。

良姜炖肉起什么作用

1、1良姜的功效温中散寒行气止痛主治胃脘冷痛，呕吐，嗳气2良姜配大枣能健脾温中止呕，用于霍乱呕吐甚者3暖胃散寒，温中止痛适用于脾胃虚寒，心腹冷痛，呕吐，呃逆，口吐清水，肠鸣腹泻等本草汇言。

2、用良姜入馔，味道好，还有利于健康比较常见的有良姜粥良姜香附茶良姜香附鸡肉汤高良姜猪脊骨粥僵蚕高良姜茶高良姜双乌暖酒等良姜在肉类加工和荤腥菜肴制作中，起很重要的作用，是影响卤水风味的主要香料，可除臭。

3、良姜别名小良姜高良姜中药材，本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance基原物料的生态多年生草本根茎圆柱形，其性温味辛具有芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根主治脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气。

4、5 治胃寒呕吐 良姜性热，能温散寒邪，和胃止呕治胃寒呕吐，多与半夏生姜等同用治虚寒呕吐，常与党参茯苓白术等同用6 保护心肌 高良姜的水提物对应激状态下所引起的血小板聚集和心肌损伤具有一定的。

5、良姜是姜科香料良姜其实是一种姜科植物，又称小良姜高良姜，是多年生草本植物，根茎呈圆柱形良姜具有清新芳香的气味，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根它的原产地市亚洲热带地区，在我国的云南广东广西及台湾。

6、良姜别名小良姜高良姜多年生草本，根茎圆柱形，其性温味辛具有芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根，分布于我国云南广东广西及中国台湾等地区良姜喜生于山坡草地或灌木丛中，其性喜高温高湿的 环境。

7、良姜和生姜的区别 1属性不同 良姜是重要的一种中药材，在制作过程中需要反复的蒸和干燥，最终的成品是干燥的姜个或者姜片生姜多以嫩姜的形式出现，经常被用来做菜肴的调味品，需要姜的生鲜，市场上多以生鲜出现。

8、良姜具有散寒止痛，温中止呕的功效，并且可以用来治疗由于胃寒而引起的脘腹冷痛，并且与香附合用有疏肝解郁，散寒止痛的作用而良姜性质温热与党参茯苓等药物同用，由于良姜味辛，可以有效地治疗虚寒呕吐等症状，有和胃。

9、1温胃散寒良姜性热，入脾胃经，具有温中补虚健脾燥湿的作用，可以治疗或缓解脘腹寒痛胃寒吐泻等2消食止痛良姜可以更好的缓解消积食滞消化不良等症状，消化不良胃痛等患者可使用3润肠通便良姜中含。

良姜和高良姜有区别吗

半夏，中药名，为天南星科植物半夏的干燥块茎那么半夏的功效有哪些呢？接下来我带大家了解一下吧良姜的功效 1富含物质 根茎含有高良姜素Galangin山柰素Kaempferide擗皮素Quercetin及挥发油油的主要成分为1，8桉叶。

1调节胃功能其水煎剂能强烈抑制胃肠推进运动，但又可促进胃排空高良姜吴茱萸11混合液有抗大鼠应激性溃疡，抑制胃运动，降低胃张力，减少收缩幅度，抑制胃酸分泌等作用2调节肠功能其水煎剂有兴奋肠管的作用。

1抗氧化，抑制肿瘤 生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用抑制肿瘤作用吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”2开胃健脾，促进食欲 在炎热的夏天，因为人体唾液。

一分布区域不同 1良姜原产于亚洲热带地区我国云南广东广西及台湾等地区均有栽种适宜地区我国华南及东南地区2干姜中国中部东南部西南部广为栽培二形态特征不同 1良姜叶二列，长披针状。

良姜全称高良姜，为较常用中药， 商品主要为姜科植物高良姜的根茎有温胃散寒行气止痛的功能用于脘腹寒痛胃寒吐泻消积食滞消化不良良姜具体的说是高良姜 温胃散寒行气止痛 作用跟姜差不多 平时。

温胃散寒祛风寒行气止痛良姜炖猪肉使用，良姜性温热，猪肉性寒凉，加良姜就是为了减少猪肉的寒凉之气高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎，高良姜别名风姜小良姜高凉姜良姜蛮姜海良姜，高良姜的功效，温胃散。