1准备好所有食物2海蚌放在淡盐水中吐养数小时后洗净3锅中烧水，水开后放入海蚌煮30秒左右，以便去掉杂质，捞起稍沥水份4汤锅中加入适量清水，放入海蚌，加入几片生姜5盖上盖子，大火烧开转中小火煮。

菊花火锅即鱼锅以鱼鲜为主其锅大散口，无拔火罐，一般用酒精烧用牡蛎口蘑煎汤，内放山鸡片鱼肉丸子等，快熟时撒入鲜菊花瓣两朵，肉鲜清香，堪称佳品 广东火锅广东又叫“御寒生“锅边炉”“打边炉”其。

问题一广东人打火锅吃什么好 通常都不吃辣的，一般由鱼片，鸡牛肉羊肉鱼牛猪肉丸菇类鲜鱿也不错，还有各类的蔬菜 问题二广东人一般打火锅喜欢吃什么 喜欢牛肉问题三广东打火锅一般都用什么菜。

6 火锅广东火锅以清汤为底，其特点是热量高，口味鲜美在火锅中放入各种素材，像牛肉羊肉虾仁海鲜等，煮熟后蘸着调料食用7 肠粉肠粉是广东传统小吃之一，属于粤式点心范畴其主要原料是粘米浆，再配以其他。

广东的入冬必吃的圆桌火锅选用的荤类食材有新鲜的鱼片鲜虾扇贝鲍鱼螃蟹鸡肉牛肉羊肉猪肉滑虾滑墨鱼滑各种肉滑等等，素类的食材有豆皮豆腐等豆类制品，土豆片番茄娃娃菜茼蒿生菜海带。

1百分百会吃的销魂牛肉丸 广东人打边炉，没有哪家不备上一碟丸子的牛肉丸牛筋丸墨鱼丸，总之，无“丸”不“完美”2有了它才算完整的海鲜鱼片 虾蟹花甲鲜八爪鱼等海鲜以及各种生鱼片，是广东人最。