1、沙虫，其名不美貌不雅，但其营养味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉，对水质的要求很高而蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4～85厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳；沙虫和海肠的区别是形态不同长度不同营养价值不同1形状上的区别 如果一不小心，把海肠误以为是沙虫，这是可以谅解的因为它们真的长得很相像甚至一度有人认为，海肠就是深海沙虫其实这是错误的，海肠隶属于；虫沙的解释比喻 战死的兵卒亦泛指死于战乱者 唐 黄滔 周以 龙兴 赋“子蛮貊而虫沙附，甲 忠信 而鬐鬣张” 金 元好问 酬中条李隐君邦彦诗“虫沙非故国，人物自名流” 清 赵翼 灵谷寺诗。

2、1形状上的区别 如果一不小心，把海肠误以为是沙虫，这是可以谅解的因为它们真的长得很相像甚至一度有人认为，海肠就是深海沙虫其实这是错误的，海肠隶属于螠虫，而沙虫隶属于星虫，两者分属于不同物种2长度上；沙虫 沙虫又称“海肠子”，动物学名称为“方格星虫”，粗度一般为5－8毫米，长度一般为5－10厘米味道尤其鲜美，可鲜食亦可晒干后食干制后炸炒炖烩煮汤均可，煮汤白如牛奶，味极鲜美，且浓度大，有“。

3、沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质脂肪和钙磷铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参鱼翅因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味而沙虫具有鲜美味道。