主料糯米蜜枣绿豆辅料粽子叶粽绳配料白碱 粽子是汉族人民过“端午节”的节日食品，古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传。

包粽子的第二大原材料是糯米糯米最好选择优质的圆形糯米，吃起来更加软糯爽口再就是馅料，由于南北饮食差异，形成了甜粽子和咸粽子两派其馅料主要有小枣绿豆五花肉豆沙八宝火腿冬菇蛋黄等多种馅料。

馅料糯米红豆猪肉花生仁，还可以更多，如红枣芝麻板栗香菇火腿等等辅料五香粉食盐食用油酱油白糖等包粽子的具体步骤所需食材糯米1000克小米600克黑糯米400克黑米200克高粱100克。

包粽子需要哪些原料一般包搐子需要糯米，蜜枣，粽叶，白糖常见做法 1粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉 2糯米用清水泡34小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖橄榄油拌均匀 3。

所以，如果您喜欢吃比较黏一点的粽子可以选用圆糯米，次之，则选用长糯米作为原料，或者两种可以掺杂食用4对于粽子馅料的准备，想必您有自己钟情的食材如蜜枣白砂糖猪肉香菇咸蛋黄咸肉鸭肉丁叉烧肉。

1粽子叶包粽子的叶子是粽叶，箬竹叶或者冬叶或者芭蕉叶包扎的绳子芭蕉树皮或者水草或者棉线馅料糯米红豆猪肉花生仁，还可以更多，如红枣芝麻板栗香菇火腿等等辅料五香粉食盐食用油。

包粽子需要用到的材料有 1粽子叶 一般为箬竹叶冬叶或者芭蕉叶 2包扎的绳子 一般用芭蕉树皮水草或者棉线 3馅料 比较大众化的馅料有糯米红豆猪肉花生仁，还可以更多，如红枣芝麻板栗香菇火腿等等 4。

到了端午节很多家庭就会开始包粽子吃，现在大家的家庭条件好了，所以平时想吃粽子的时候，随时随地都可以包，包粽子的材料有很多，根据自己的喜好来选择搭配就可以了，很多人觉得包粽子非常难，自己怎么都学不会，其实只要掌握。