1、糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一这是一种由茎米和糯米制成的美味食物出锅后香气浓郁，清香可口，当地人每年都会制作美食2大麻饼 合肥四大传统名点之一的麻饼，历史悠久烧饼又叫“钱饼”，味道鲜美。

2、1臭鳜鱼，这是徽菜的代表菜，也叫做臭桂鱼通鱼腌鲜鱼臭鳜鱼闻起来很臭，但是吃起来很香，肉质鲜嫩爽滑它的制作方法很独特，将新鲜的鳜鱼放在盐水中，用木桶腌制一个星期鱼经过腌制就发出臭味，然后就可以拿来。

3、1三河米饺三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美2徽州毛豆腐徽州毛豆腐也叫霉豆腐。

4、所以安徽有很多值得品尝的美食，而且都很好吃，价格也不是特别贵首先推荐符离集烧鸡，这是安徽很有特色的美食符离集烧鸡的创始人叫韩景瑜，所以符离集烧鸡一开始也叫韩佳烧鸡符离集烧鸡现为安徽省非物质文化遗产安徽的。

5、淮南牛肉汤是安徽菜沿淮片的代表之一，主辅料均取材当地特产，高营养高蛋白高热能低糖低脂肪低胆固醇，汤味醇厚，鲜香爽辣，回味无穷，具有营养美味，滋补养身的食疗功效具有鲜醇清爽浓香的特色。

6、2吴山贡鹅 吴山贡鹅又名行密贡鹅起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷此菜源于唐朝乾符年间吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧煮炖烤腌食皆宜3。

7、1吴山贡鹅 吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味2长丰草莓 长丰草莓是。

8、1送灶粑粑 送灶粑粑是安徽的特色美食，是喜迎新年的必备佳品之一它是用梗米和糯米等食材制作而成的美味佳肴出锅后，香气浓郁，清香可口，每年当地人们都会做的吃食2合肥烘糕 合肥烘糕具有悠久的历史是安徽传统名糕。

9、安徽的特色小吃有板鸭，毛豆腐，合肥包公鱼，黄山烧饼，淮南牛肉汤，还有符离集烧鸡比较推荐给大家尝试的有淮南牛肉汤，黄山烧饼和毛豆腐安徽的特色美食还是很多的，而且都非常的好吃虽然安徽并不是一个特别出名的旅游城市。

10、2黄山烧饼 安徽黄山地区的特色点心，又名黄阴烧饼，色泽金黄，爽口爽口，风味多样3淮南牛肉汤 安徽淮南菜，据说是淮南大王刘安所创配料牛肉粉丝豆皮绿豆糕香菜配以荔枝饼，美味可口，回味无穷4葛粉。

11、2三河米饺，是安徽合肥的名小吃，它是用籼米粉制作饺子皮，馅料则是用新鲜的五花肉制成刚出锅的三河米饺是最好吃的，它的色泽金黄，外皮酥脆，馅料鲜香，香脆可口，称得上是合肥特色小吃的代表了3泥鳅挂面，是。

12、淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃选用沿淮黄牛肉千张豆饼红薯粉丝等为原料，配上香料高汤辣椒油葱蒜香菜等辅料制作而成 淮南牛肉汤是安徽美食的代表之一，成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味淮南牛肉。

13、蚌埠的烧饼加里脊还有合肥的三盒饺子，说到这里小编的口水都快流下来了，如果有时间的朋友们可以去安徽尝一尝这些特色美食一安徽有哪些特色小吃1三河米饺三河米饺是安徽三河古镇的一种比较传统的名小吃，是以籼米粉。

14、1方腊鱼 方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一，一菜多形三味，别有一番风味2火腿炖甲鱼 火腿炖甲鱼是徽菜中的经典名菜，这道菜完美的融合了火腿的醇厚和甲鱼的鲜美，做成。

15、福记烤鸡是安徽宿州的传统菜肴因起源于富力镇而得名与德州烧鸡河南道口烧鸡锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”正宗的符离集烧鸡好吃，香，白嫩，肥而不腻，烂而无骨，有嚼劲，香宁国山核桃 宁国山核桃是。