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1茭白和猪肉切丝备用 2起锅烧油，倒入菜油小榨浓香菜油 3油热放姜蒜小米辣炒香后，放入肉丝翻炒，加半勺老抽调色，倒入茭白丝翻炒均匀 4加一勺生抽一勺蚝油适量盐和鸡精调味，放入青椒丝，大火翻炒均匀即可出...