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1、淮南的特色美食有淮南豆腐宴淮南牛肉汤上窑馓子等等淮南豆腐宴是汉族传统宴席之一，它取晶莹光泽鲜嫩味美的八公山豆腐为主料，配以其它食品和佐料，做成的可荤可素风味各异的上百道美味佳肴它具有菜式繁多外。2...