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豆腐盒，又称山东豆腐盒齐豆腐盒，是山东省淄博市的一道地方名菜，属于鲁菜主要原料是豆腐相传，清乾隆皇帝南巡博山时，曾“顺道而来”，并以豆腐盒为食乾隆吃了这道菜后称赞道口感细腻，充满香气，果皮坚韧。豆腐箱...