鱼露是什么

admin7个月前86
鱼露是什么
鱼露,福建称为虾油,是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一,是用小鱼虾为原料,经腌渍发酵熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。...