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香辣带鱼是湖南菜带鱼也叫裙带肥带，是一种香辣带鱼属于湘菜菜系，因为其色泽和味道都是湘菜特色湘菜是湘江流域洞庭湖区和湘西山区三个地区的独属菜系，其主要特点为菜色鲜艳油重味道以香辣为主制法上以。香辣带鱼所...