糖溜地瓜(糖溜地瓜糖浆熬制方法)

admin2年前508
糖溜地瓜(糖溜地瓜糖浆熬制方法)
拔丝地瓜糖浆得用水熬,比例步骤精准到克小编零失败 取一干净的锅加入75克清水150克白糖,12的比例全程小火去熬制,这个过程有四个阶段每一个阶段大概四十秒左右,看住就离成功不远了1糖浆颜色还是白色透明...

糖溜地瓜(糖溜地瓜怎么做拔丝地瓜)

admin2年前238
糖溜地瓜(糖溜地瓜怎么做拔丝地瓜)
4熬糖用炒勺烧水,水要半小碗,烧开加半小碗白砂糖用勺不停的搅动,让糖充分溶化,一边搅动一边舀起糖汁,观察粘稠度,待糖水搅起泡沫,发黄,粘稠度提高5糖和地瓜搅拌将熬好的糖水倒在地瓜中,快速搅拌均匀;做法...