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　　小年夜，是汉族的传统节日，为祭灶日。在各地有不同的概念和日期，北方是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四。西南和北方部分少数民族地区是指除夕，“小年”，意味着一年的结束。饮食上，从南到北，也大有差...