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　　贝类　　清洗贝类时，除了要用刷子将外壳清洗干净以外，还要尽可能使其吐出肚子里的泥沙。下面列举常见贝壳类海鲜清洗方法　　蛤蜊　　1、盐水浸泡法：　　挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止...