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1、1乌鱼子泡温水后，撕去外层薄膜 2在乌鱼子两面涂些米酒后用平底锅小火烘煎两面至微焦黄色，烘透一二分即可 3乌鱼子稍微放凉后切薄片，水梨蒜苗切片备用 4用叉子依序将乌鱼子和蒜苗水梨组合一起，一口一次...