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在安徽如何吃喝玩乐!
酸菜鱼是什么地方的菜
admin
1年前
(2023-06-03)
404
酸菜鱼是重庆市的名菜酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味...
酸菜鱼是什么地方的菜(酸菜鱼是什么地方的菜系)
admin
2年前
(2022-11-14)
267
酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉以其特有的调味和独特的烹调技法而着称,各地也有称之为“酸汤鱼”以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成此菜虽为四川民间家常菜,且流传甚广成菜肉质。酸...
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