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1、新鲜的紫菜颜色暗绿油亮优质的紫菜具有紫黑色光泽有的呈紫红色或紫褐色，片薄口感柔软低劣的紫菜表面光泽差，片张厚薄不均匀，呈红色并夹杂绿色，口感及芳香味差，杂藻多，并有夹杂物如果紫菜闻起来有一股腥臭味...