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清蒸巴沙鱼片的做法 1巴沙鱼片解冻后，切成片儿，撒上胡椒粉因为家里没有蒸鱼的大盘，所以把巴沙鱼切片儿，如果家里有蒸鱼的大盘，可以整条鱼片一起蒸2把葱姜切丝，蒜切片儿，放入巴沙鱼片中3倒入适量料酒4。...