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枞阳媒鸭


发布时间:19-01-11 22:51 发布者:皖韵土特产网 点击:
  枞阳媒鸭是当地劳动人民经过长期驯化和选择而形成的优良地方水禽遗传资源,原产于安徽省的西南部,紧临长江下游北岸,气候温和而湿润,水网交织,湖泊、塘堰星罗棋布,食物资源丰富,引来大量的野生水禽,尤以各种野鸭为多。解放前,当地群众世代以渔猎为生,猎民们主要网捕各种野鸭和大雁,吃不完的就圈养起来,经过长期的驯养和驯化,形成了枞阳媒鸭这一水禽遗传资源。
枞阳媒鸭
  枞阳媒鸭饲养历史悠久。《安徽省志·农业志》(1995年)记载,“媒鸭产于长江沿岸的枞阳县一带,原系当地猎户捕获野鸭或收集野蛋由鸡孵化,长期驯养而成,故称“媒鸭”。已有700多年养殖史,现扩散至邻省、县。”《康熙桐城縣志·道光續修桐城縣志》(1998年)第二十二卷“物产志”记载,“巨鳧之雄者,綠頭光澤,項毛紫褐,尾亦色綠,有三四毛曲而向上;雌者通身斑紋,頭無綠色,尾無卷毛,趾掌皆紅赤,肥而味美”。《枞阳县志》(1978-2002)也有记载,“枞阳媒鸭系独特的地方鸭种,1989年以后,县内饲养发展加快,每年饲养量都在10万只以上,以老湾、汤沟和官埠桥饲养最多。”上述文献记载证实了枞阳媒鸭具有悠久的养殖历史。
 
  2009年枞阳媒鸭通过了国家畜禽遗传资源鉴定,并入选《中国畜禽遗传资源品种志》。
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