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再加上黄焖鸡米饭的味道又很符合大众口味，喜欢吃的人非常多，比较容易打开销量赚到钱正是由于如此，所以全国才有那么多的创业者都会选择黄焖鸡米饭加盟这个创业项目。

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黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多，黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内最大的市场，每10个就有5个人吃的是快餐黄焖鸡是米饭类快餐中毛利最高的有70%传统的黄焖鸡加盟品牌，不注重线上管理。

相传始于秦汉，一般是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子味精精盐醋酱油蒜泥水等佐料，拌匀即可食用配菜底垫子主要有黄豆芽土豆丝黄瓜丝胡萝卜。

是上品之上，当为一绝”属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点其中以上吉铺黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美黄焖鸡有三绝。