1、准备食材鸡姜葱料酒盐清水将鸡清洗干净，切成块状，放入锅中加入清水和姜片，煮至沸腾后捞出备用将焯水后的鸡块放入炖盅中，加入姜片葱段和料酒炖盅中加入足量清水，盖上盖子，用文火慢炖23小时炖至鸡肉熟透，汤。

2、1将鸡斩块洗净，焯水去血沫 2葱切段，姜切片，香菜切段 3炒锅上火放清水，加八角葱段姜片鸡块大火煮开 4撇去浮沫，放料洒盐鸡精转小火炖半小时 5待肉烂后，撒入香菜段即可食用 清炖鸡怎么。

3、1需要准备好一只新鲜的土鸡生姜大葱和食用盐油等一些常用的调味品2我们先将鸡肉清洗干净，然后切成小块儿，切好之后放在清水中先清洗几遍，再将大葱和生姜都清洗干净，然后分别切成大葱段和生姜片3准备好一个。

4、清炖鸡的正确方法1鸡肉洗干净后直接放进锅里炖，血水都跑到汤里去了，结果鸡汤又黑又腥2焯水后再炖，虽然没什么腥味了，但肉质变得比较柴，说明焯水时间过长，但焯水时间短了血水无法除尽，也不好吃所以，直接炖或焯水炖都不是。

5、一清炖鸡怎么做 食材鸡肉350克蘑菇80克枸杞10克葱2根姜1块 调味料盐8克胡椒粉5克料酒5克味精3克香油5克 步骤 1 将鸡洗净后剁成大块，蘑菇去蒂洗净，葱切段，姜切片备用 2 锅中水煮沸后。

6、做法一 食材准备 皇宫速食三黄鸡姜清炖鸡 制作步骤 1鸡肉切成块，稍微用开水焯一下2然后扔砂锅里，加上几片姜，一小碗水，大火煮开以后改中小火58分钟就可以出锅了做法二 食材准备 肥嫩母鸡1只1000克精盐6。

7、撇去浮沫，放料洒盐鸡精转小火炖半小时待肉烂后，撒入香菜段即可食用1将鸡清理干净，斩小块洗净2锅内加水烧开，将鸡块焯水去血沫3焯水后捞出备用4葱切段，姜切片5香菜切段和末6。

8、清炖鸡块好吃又简单的做法如下准备材料整鸡1只，当归3片，沙参3条，北芪3片，玉竹几片，枸杞几颗将鸡清洗干净，然后整只放入高压锅里面，高压锅中放入当归3片沙参3条北芪3片玉竹枸杞然后加入清水开始炖。

9、清炖鸡的正确方法如下主料油鸡半只辅料干辣椒5个黄芪适量白胡椒粒适量枸杞适量红枣5个盐13料酒1勺香叶2片花椒适量1把鸡剁成块2冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出3。