姜…… 食疗：姜的妙用

　　味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利于毛囊孔开放和皮脂分泌物的排出等功效。姜中还含有多种芬芳挥发油，具有强心、健脾胃、促进血循环的作用。

　　具体方法为：每日口服生姜10～20克，或水煎服，达到胃部温暖舒服，剂量多少要因人而定。

　　胆结石是以胆固醇为主的“毒素”瘀积而结成的“石头”。生姜所含的生姜酚能抑制前列腺素合成，不仅能减少胆固醇的生成，还能促使其排出体外，有效防止胆固醇过多形成结石。

　　绿豆……清火佳品：咖喱绿豆汤绿豆薏仁汤

　　吃豆让你健康又美丽 味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

　　绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

　　许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

　　现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

　　胡萝卜……清甜诱惑果蔬汁的营养初夏法式胡萝卜汤

　　 味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。

　　胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

　　现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

　　海带……解“密”良方：黄豆香卤海带

　　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

　　尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。

　　海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

　　海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。关注 许永坚 关注更多的健康饮食

　　海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物

　　沙棘茶……通经络、清肠道、排毒素

　　性平，入脾、胃、肺、肝经。能补脾益气，开胃消食，益气生津

　　沙棘茶中的沙棘叶黄酮能促进血液循环和新陈代谢，在脂肪代谢中控制脂肪合成，抑制高脂动物血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白升高,有效地起到减肥的作用。

　　消除自由基、延缓衰老

　　沙棘茶中的黄酮甙能直接清除有害超氧自由基，芦丁和绿原酸可以增强毛细血管的渗透性，加强人体组织对氧气的吸收能力，改善血液循环，从而延缓衰老，保持青春。