步骤1豆腐先切小块后打成泥后将发菜剪碎，放入豆腐中，加少许盐拌均如果家里有搅拌机就方便多了~直接把它们放入搅拌机中，搅拌几下就好了2把拌好的发菜豆腐放在汤勺上重新入锅蒸熟，蒸的目的是为了定型所；1用鸡蛋和它做成的这种美食，是相当不错的零食，也可以当早餐，营养丰富首先，将发菜泡洗干净两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装到两个碗里，加入少许盐，用筷子拌匀备用2整盘里放一层保鲜膜，铺一层发菜3接着；常见做法凉拌龙须菜用凉水泡发，清洗干净 胡萝卜切丝 将洗净的龙须菜青椒丝胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉倒入少许生抽盐鸡精等调味品，拌匀即可 龙须菜简介龙须菜又名海菜江离线菜发菜；用料 发菜 虾仁 香菇丁 鸡蛋 葱姜末 水淀粉 发菜香菇虾仁汤的做法 先把发菜放入凉水中浸泡15分钟，同时用筷子把发菜搅散 处理虾，把虾切成2公分的虾丁 起油锅，葱姜末爆香 放入香菇丁和虾丁翻炒，同时倒入少量的料酒。

主料猪骨200g发菜10g瑶柱30g鱿鱼丝1个花菇12朵小花胶4只辅料姜3片盐适量发菜花胶瑶柱汤的做法 1猪骨，花胶，花菇，发菜，鱿鱼丝，瑶柱，姜调料盐可以不放盐味道更鲜2先将花菇，花胶；1发菜用热水发好，再把蛋清打在大碗内，加入精盐味精少许，放入发菜，搅拌均匀2用小勺将调好的材料盛入二十个小酒盅内，用大盘托好，放笼内蒸成嫩熟，取出后遂个摆入盘中，周围用发菜堆围好，原盘上笼再稍微；发菜焖猪手发财就手 食材准备猪前腿 1只，发菜 适量，干香菇 12朵，姜葱 适量，八角 1个，甘草 1片，香叶 1片，草果 1个，冰糖 10克，生抽 半碗，老抽 1勺，食盐 适量 1提前用热水把干香菇泡软泡软后；野生发菜做法1 野生发菜用温水提前浸泡2小时左右2去杂质，洗净，然后轻轻揉擦，使其松散，放入盘中3彩椒切丝，放在发菜上面4将大蒜压成泥，加香醋盐糖和香油混合均匀5将料汁浇在发菜上，拌匀即可发菜；发菜可以凉拌做糕点熬汤炒菜等，例如发菜竹笋的做法步骤1准备食材发菜1杯，绿芦笋0点5斤，高汤一杯半，盐三分之一大匙和1小匙分开装，香油三分之一大匙，糖三分之一大匙，白胡椒粉2小匙2将发菜略冲洗；香菜 1小棵 凉拌海发菜的做法 海发菜洗净，放入热水中焯4根。

发菜的做法很简单，把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短，加入鲜姜丝及葱丝，并加酱油醋糖等佐料调匀即可食用还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼，冷却以后根据需要切成各种形状，加入调料用发菜做汤；发菜用清水泡发20分钟左右，中途换2次水洗净锅内放500克左右水，将洗净泡发的发菜切丝的豆腐午餐肉放入，加盐适量，烧开后再煮1分钟 大火，水淀粉勾芡均匀倒入水淀粉后用铲子微微的沿锅边铲一下，防止水淀粉不均匀；1直接吃法发菜，其实本身就是有很大的营养的，所以，不用加其他的调料也是可以直接吃的拿回家，然后用凉水浸泡后，把脏的东西，和沙子泡掉后，放在一个干净的碗里，然后用滚烫的开水，倒进去，这样，一会儿水凉了后；1准备好发菜 2用水先把发菜泡干净，里面沙很多 3泡洗干净后沥干备用 4冬瓜切片 5红枣备用 6排骨先在一锅里煮掉一遍 7倒另一锅里继续熬15分钟左右，再放进冬瓜 8加红枣 9放进发菜，加盐调味 10最后洒。

猪肚尖350克发菜15克白酱油20克绍酒15克味精3克鸡汤500克芝麻油10克特色色彩分明，清脆爽口，味道鲜美操作1猪肚尖剔净油膜，用清水泡30分钟取出切成片，下入沸水锅中汆热捞出，沥净水2肚尖；2作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼干贝虾仁鸡鸭鱼丸等烧汤3炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒或切成小块作为冷盘或掺入肉糜内做丸子或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷。