1、红烧鱼

　　

　　鱼肉——“年年有余”

　　余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。

　　2、白果炖鸡汤

　　

　　鸡——大吉大利

　　“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。

　　3、年糕

　　

　　年糕——年年高升

　　年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活年年高升。

　　4、汤圆

　　

　　汤圆——团团圆圆

　　圆圆的汤圆自然是团团圆圆的寓意，每逢春节，基本上每家每户或买或自己包一些汤圆备着，新的一年一定要吃汤圆。

　　5、红烧肉

　　

　　红烧肉——寓意红红火火

　　在年夜饭的时候有这道菜是因为红烧肉红皮赤壮，寓意着你每天都红红火火，是一个很好的意头菜来的。

　　6、腊肉

　　

　　7、香肠

　　

　　8、炸酥肉

　　

　　9、坨子肉

　　

　　10、酱肘子

　　

　　11、蒸王八

　　

　　12、品碗

　　

　　13、烤鸭

　　

　　14、烧白

　　

　　15、粉蒸肉

　　

　　16、洗沙肉

　　

　　17、烧什锦

　　

　　18、口水鸡

　　

　　19、板鸭

　　

　　20、水煮鱼

　　

　　21、酸萝卜老鸭汤

　　

　　22、糖醋排骨

　　

　　23、麻婆豆腐

　　

　　24、糖醋里脊

　　

　　25、鱼香肉丝

　　

　　26、宫保鸡丁

　　

　　27、毛血旺

　　

　　28、回锅肉

　　

　　29、拌茄子

　　

　　30、凉拌折耳根

　　

　　年味，与美食是分离不开的，这些传统的特色小菜，不知道还有几样是你家还会上桌的，过年你喜欢吃什么？欢迎大家留言哟！

来源：大众点评、成都潮生活｜内容编辑整理：菜菜