宝宝聪明也是粑粑麻麻关注的一点,
为了孩子聪明,各种方法无所不用其极,
不过家长记住啦,
不是科学补脑可是会适得其反的哦!
大脑主要包括左、右大脑半球,是中枢神经系统的高级部分,所以大脑的健康是非常重要的。
有8种营养物质,对脑力的健全发育起到了重要作用:
充足的脂肪可使脑功能健全;
充足的维生素C可使脑功能敏锐;充足的钙质能使大脑持续工作;
糖质是脑活动的能源,过量则会损害其正常功能;
蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质;
维生素B族物质可预防精神障碍;
维生素A能促进大脑发育;
维生素E能保持脑的活力。
推荐4种健脑美味食谱
黄豆骨头汤
做法:黄豆与肉骨头入锅用文火慢炖,2-3小时后汤白汁浓即可。
营养分析:黄豆的含铁量较高,并且容易消化吸收,对贫血的孩子来说是较适宜的健脑食品;骨头汤中的骨髓对大脑发育也很有益。
鸡蛋饼
做法:买回现成的葱油饼放在冰箱备用,需要时取出在上面抹上蛋液,在微波炉里用中火转1分钟即可食用。
营养分析:鸡蛋所含的蛋白质中主要为卵蛋白和卵球蛋白,包括有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,吸收率为99.7%。
鸡肝土豆泥
做法:鸡肝与去皮土豆同在水里煮熟,在食物调理器里加盐、鸡精,一起搅碎成泥,即成折服宝宝的美味。
营养分析:鸡肝中含有的铁质是组成红血球的成分。铁质供应充足,红血球运输氧的功能就活跃,脑子就可以得到充足的氧气,这样孩子的思路就会敏捷,记忆力就会强。
芝麻饼
做法:做一个芝麻饼很费事,妈妈可以去买现成的。
营养分析:芝麻中的营养成分对补脑益髓、延缓大脑衰老、促进脑神经活力具有积极作用。
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