精彩小提示：在本公众号回复数字： 1-6 ，可以查看爱情小测试啦

　　【油淋秋葵嫩豆腐】

　　

　　用料： 主料：秋葵 几根、嫩豆腐 两块、调料：盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末 适量、油汁：油，干辣椒，花椒粒 适量、装饰：葱花 少许；

　　做法

　　1.豆腐切片装盘入蒸锅蒸五至八分钟左右。秋葵用盐水浸泡片刻，搓洗干净后，入开水锅中焯烫两分钟左右（根据自己喜欢，喜欢吃软一点的就多烫一分钟），捞出过凉水后切成小段；

　　2.切好的秋葵装进豆腐盘里，姜蒜末备好；用一个小碗将适量盐，生抽，香醋，白糖，姜蒜末调成调料汁（这一步骤调味料可根据个人口味自行添加，重口味的可以放辣椒油或老干妈）；

　　3.调料汁淋到秋葵豆腐盘里，撒上葱花；锅烧热油，小火，放干辣椒段和花椒粒，出香味后关火，将热油淋在盘里；拌匀，完成。

　　【肉皮冻】

　　

　　用料 猪肉皮、料酒、姜、盐、八角、香叶、桂皮、蒜末、生抽、醋、蒸鱼豉油、熟白芝麻、葱花、胡椒粉；

　　做法

　　1.肉皮清洗干净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出；把肉皮上的残毛清理干净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮干净；

　　2.肉皮里加一大勺的盐揉搓，然后冲洗干净；把处理好的肉皮切成丁放到炖锅里，加约3倍用量的水。加姜，八角，香叶，桂皮，大火烧开后转小火慢煮约1个小时；

　　3.调入少许盐调味后关火。捞出调料，将煮好的肉皮连汤一起倒入耐热容器里，待自然冷却后入冰箱冷藏至成冻；

　　4.把蒜末，生抽，醋，蒸鱼豉油，熟白芝麻，葱花，胡椒粉混合调成味汁；冻好的肉皮冻取出块块，浇上味汁即可；

　　【酸菜猪肉炖粉条】

　　

　　用料： 五花肉、粉条、酸菜、八角、桂皮、香叶、盐、骨头汤；

　　做法

　　1.五花肉放凉水中加八角；桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片；

　　2.粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）；酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）；

　　3.锅内爆香葱姜，下酸菜翻炒1分钟；加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可；

　　【辣椒炒鸡】

　　

　　用料： 整鸡半只、青红辣椒各一把、八角花椒各适量、葱姜适量、香菇两个、生抽适量、老抽适量、大蒜适量、糖少许、盐适量；

　　做法

　　1.鸡选1.5-2公斤的即可，建议用土鸡或者三黄鸡；洗干净并剁成同样大小的块状；辣椒洗净，备好葱姜蒜，还有香菇；热锅倒入少许油，下入花椒大料炒香；

　　2.倒入沥干水分的鸡肉块；翻炒；翻炒至肉块收紧变色，我喜欢多煸炒一会；炒好的鸡肉块拨至炒锅一边；下入切好的葱姜，香菇片和一半拍碎的大蒜；

　　3.煸炒出香味；依次下入料酒、生抽、老抽；翻炒均匀；加入刚没过鸡肉的清水；盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟；将青红辣椒斜切成段；

　　4.锅盖拿掉，大火收汁；下入适量盐、少许糖；倒入切好的辣椒；大火炒匀，煸出辣味即可装盘；

　　【榄菜肉末四季豆】

　　

　　用料： 四季豆、猪肉、橄榄菜、蒜头 两个、料酒、盐、酱油、糖、小米椒（喜欢吃辣的可以加，不吃辣就不加）；

　　做法

　　1.将四季豆洗干净切成粒（如图指甲般大小），用锅装水烧开，将四季豆放入，焯水后马上用冷水泡小会，焯水时间要比平时焯萝卜，土豆等的时间长啊；

　　2.猪肉剁成肉末，加入油盐粉拌匀，蒜头切碎；烧开油锅，爆香蒜头，放入四季豆，翻炒片刻，加入盐调至适合自己口味，起锅；

　　3.烧开油锅，放入蒜蓉，加入肉末翻炒，加入料酒去腥，然后加入酱油，糖，很少的盐小炒熟透，便可加入榄菜炒均匀；

　　4.等到你闻到很香的肉与榄菜结合的味道的时候，便可放入炒好的四季豆，翻炒片刻起锅；

　　免责声明【图文来源于网络，版权归原作者所有,若有侵权请联系我们会及时删除】

推荐本年度最最值得关注的公众号

情感语录生活感悟

微信号：qingg81

　　推荐理由：有种情感来自于生活，有种感动来自于文字，亲情、友情、爱情等情感语录及生活感悟，励志，哲理文章，最精彩美文欣赏

女人打扮穿衣搭配

微信号：nvrencydp

　　推荐理由：三分长相，七分打扮，还在愁打扮搭配吗？爱美的你可以跟我们一起学习每天的打扮搭配技巧！点击关注，做个高衣Q女人！

好听的歌曲

微信号：liuxinggq

　　推荐理由：时光荏苒，岁月如歌！这里有好听的流行歌曲，愿与你共同聆听歌曲，品味人生！

糗事囧人

微信号：qsbk676

　　推荐理由：最热门~最新鲜~最精彩的视频等你来看，各种时事爆料，搞笑视频，内涵段子，一网打尽！

学点风水看命运

微信号：hnr676

　　推荐理由：李嘉诚为何三次6亿港币拜访风水大师？答案就在这里， 风水的影响非常巨大！关注〔学点风水看命运〕让你运势从此一路高歌，让你财旺福旺爱情旺！

经典语录情感故事

微信号：jingd81

　　推荐理由：最经典的语录，最动人的情感故事汇集，这里有你的心声，为你的生活添些色彩！

简单扎头发盘发教程

微信号：xuebianfavip

　　推荐理由：教你几千种扎头发盘发美发方法，总会有一款适合你！发型对了怎么穿都美！

生活健康小宝典

微信号：aishjkang

　　推荐理由：爱生活爱健康，每日分享最靠谱的健康常识，最有用的生活小窍门，做家人的贴心健康顾问，家人健康一点点，生活快乐一点点！

　　推荐理由：女人做菜是贤惠，男人做菜有魅力！拴住TA的胃，留住他的心。每天教你各种简单易学的美食，家常菜，小吃等等制作技巧，让你摇身变大厨！

心情美文吧

微信号：xinqmwba

　　推荐理由：有没有那么一句话，让你想起某一个人，有没有那么一句话。让你怀念某段时光，文字虽短，说尽你的心情！

气质女神范儿

微信号：qzns676

　　推荐理由：教你做内外兼修的气质女人，发现、分享、只为气质女人的你！

唯美文字

微信号：weimeiwz

　　推荐理由：生活快乐法宝，幸福能量，美文常伴，精彩生活。 每天为您提供正能量，我的快乐我做主！轻松每一天!

教你做饭炒菜

微信号：meishitxvip

　　推荐理由：轻松学会做饭炒菜，每天教你各种好吃易做的家常菜，美食小吃，特色菜，想学做饭炒菜的就关注我吧！

免费算命

微信号：suanmzfsvip

　　推荐理由：一命二运三风水，四积功德五读书！风水不是迷信，要正确好好利用。每天教你免费算命看风水，让你顺风顺水，运气旺!