天 天 微 大 新 - 只 为 遇 见 你

　　提到黑暗料理，呗哝都会觉得，那是吃起来美味看起来可怕的食物。今天小微要为黑暗料理正名了。广西的黑暗料理可能其貌不扬，但不缺乏美味，下面及细数这些黑暗料理，心理够强大的呗哝可以都去试一下咯。

　　NO.1

　　麻

　　辣

　　小

　　蝌

　　蚪

　　小蝌蚪在语文课本是启蒙老师，但在广西菜谱是一道极致享受的味蕾盛宴。

　　

　　当地居民从田地里面将蝌蚪捞出来，清洗干净后便放在锅里煮。据资料显示，蝌蚪入药外敷有清热解毒功效，可以治疗热毒疮肿。

　　

　　NO.2

　　毛

　　蛋

　　是越南、防城港等中越边境地区为常见风味小吃。别看它卖相可能让人难以接受，但人家好吃着呢！毛蛋细菌较多，不易常食，特别是儿童，青少年来说，经常食用会影响发育。

　　很多人都说，这屈头蛋又香又甜又辣，吃了还想吃。据了解它属于温补品，有提高人免疫力的功效，但在高温季节就切记不能贪嘴噢~

　　

　　NO.3

　　牛

　　瘪

　　汤

　　柳州话“瘪”就是大便意思，小微有点受不了。牛食百草，其中许多是草药，牛瘪就是把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁所熬出的汤。而牛胆则有消炎的功效，牛黄入药清火泻热众所周知。

　　

　　所以“牛瘪”既是一味独特的美食，还具有消炎解表、治疗炎症和感冒等功用。牛瘪有汤锅与干锅之分，感觉是：未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。

　　

　　NO.4

　　烤

　　眼

　　珠

　　子

　　小微看到这图的时候，以为吃的时候会“吧唧”满口墨，表示真的想多了。烤猪眼睛与一般菜品不同，它嚼在嘴里有一种韧性，很香很有嚼头，口感很好，一点腥味都没有。用竹签把猪眼睛串起，放在火上边烤边刷上各种佐料。

　　

　　NO.5

　　老

　　鼠

　　肉

　　虽然看起来有点恶心，有些妹纸不敢接受。但应该属于田鼠类，家鼠长期吃垃圾很脏，应该没人食用。

　　

　　小微尝过，味道确实香， 肉质鲜嫩，嚼起来香香脆脆的，没有尝试过就亏大了。应该都属鱼田鼠类，吃的都是稻田，家鼠靠吃垃圾为生，很脏的。

　　

　　NO.6

　　油

　　炸

　　龙

　　眼

　　鸡

　　小时候呗哝们经常抓来玩的小动物，有多少人小时候抓来在它常常触角绑绳子的？

　　

　　龙眼鸡该怎么吃？首先要把它的翅膀、脚给去除，然后锅里倒入油，等到八成热时，一股脑儿的把龙眼鸡倒入锅中爆炒，那个香啊……十米外都闻得见。

　　

好了，看完这些重口味，

是不是已经被咱们大广西人折服了呢！

萝卜青菜各有所爱，不喜的朋友勿喷噢~

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来源│网络 编辑│小微