编辑：彭晓莹 摄影：涛涛

　　广州爆表的高温早已热到我生无可恋，严重影响我的约饭热情！然而琶醍这间店，却能令我胃口大增，一周去3次都不为过！一进门海洋feel的店内瞬间就让心情凉快了几分，吃的更是原汁原味的蒸菜...

　　

　　在这里，你将会享受到：（文末有福利喔）

　　?? 连黄沙都找不到的海鲜超低价！生猛澳洲青龙只需88元/斤！

　　?? 无法一手掌握的大元贝！松叶蟹、龙趸、罗氏虾超过50款海鲜任挑！

　　?? 专注蒸汽火锅，每一味都鲜甜无比！

　　?? 地处琶醍的蔚蓝色主题餐厅，适合约会~

　　便！靓！正！生猛！海鲜快挑

　　两大海鲜池、50多种生鲜海鲜，简直就是个小型海产市场！你想到的海鲜这里都有，龙虾面包蟹北极贝大连鲍贵妃蚌圣子王，通通都给我蒸去！！！

　　

　　88元/斤的澳洲青龙，生猛得猛弹我水，更重要是价格感人，不挑一只就白来了！

　　大长腿瞩目的俄罗斯松叶蟹，只要118元/斤，看这特价我毫不犹豫就收了！

　　

　　

　　啊啊啊！！！恕我孤陋寡闻，比脸大的大元贝，我还是第一次见！

　　

　　蒸汽火锅的两大步骤

　　挑好海鲜点完菜，就可以乖乖上座等吃了！

　　正所谓好物沉归底，开蒸前先安置锅底，蒸食物的时候汁液会顺着流进锅里，汇聚各种精华，不好吃才怪！我选的是五常大米锅底，最近天气燥热，冬瓜猪骨汤底也是个不错的选择！

　　蒸汽火锅最主要的蒸，利用蒸汽隔水清蒸，食材没有过多的处理，单纯吃食材的原汁原味，超级适合现在食欲不振的你们~

　　每一啖都鲜甜到爆

　　澳洲青龙仔（每天限量供应 先到先得）

　　只要88元/斤的澳洲青龙仔，就算你在黄沙市场走烂鞋垫都找不到这个价！龙虾爆膏爆得凶狠，我已经迫不及待开蒸了！

　　

　　来到这，才发现原来龙虾价格如此亲民！掀起白花花的龙虾肉，海鲜的清香挡都挡不住，紧致爽甜的虾肉在嘴里还会有唰唰的声响，一人独吃半只幸福感爆棚啦~

　　

　　

　　俄罗斯松叶蟹

　　最近在做特价的松叶蟹，忍不住来一只！只要加点钱，就能尝到蟹盖蒸蛋，我不会说这份蒸蛋我连盖都舔干净了！

　　

　　大概蒸6分钟，蟹肉刚刚熟透，带点小烫嘴的时候吃最正点！蟹脚一挑就满是肉，完全无需调料，自带的甜味已经让人欲罢不能！

　　

　　

　　大元贝

　　元贝肉足有手掌心大小，就算切成小块依然啖啖肉！这等食材真的去黄沙市场也不一定能找到，我的票圈都要被它炸开了！

　　

　　贝壳里蒸出来的汁水千万别浪费，伴着肥美的元贝肉一并送进嘴里，那股鲜甜浓到你不敢相信！

　　

　　大贵妃蚌

　　一看到时价只要25元/斤，便宜得我不能拒绝！贵妃蚌个头大、肉质肥美，白花花的肉还没开蒸已经很诱人！

　　

　　仅用了姜丝去腥，和着汁水一起吃，鲜上加鲜！

　　

　　也可以蘸上店里独家的漕酱（一种用肉碎、瑶柱、花生碎近10种材料秘制而成），风味独特味道更浓烈！

　　

　　象拔蚌

　　每份海鲜上桌前都处理得细致干净，可以吃得很放心！象拔蚌爽口脆甜，一大撮一大撮进嘴，嚼头十足！

　　

　　

　　美国白贝

　　特价18元/斤的美国白贝，要蒸足够时间才肯“开壳”，有点小傲娇喔~不过等是值得的，粒粒饱满的白贝肉非一般清甜~

　　

　　

　　至尊澳洲和牛组合

　　除了海鲜，她家的澳洲和牛肉也是极品中的极品！细腻的雪花纹均匀分布，清蒸的做法一试就能试出是不是真家伙！

　　

　　

　　将和牛肉与黑枞菌一起蒸，掀盖的瞬间菌香和肉香扑鼻而来，真的香到隔壁桌都能闻到！！！

　　

　　

　　记得把握好蒸的时间，刚熟透的牛肉又嫩又滑，浓郁的牛香味吃第一粒就再也停不住了！

　　

　　而黑枞菌我喜欢什么都不蘸直接吃，肥厚的“小身板”边嚼边放出清香，脆嫩爽口~

　　

　　四宝滑

　　牛肉、墨鱼、猪肉、鲜虾，缤纷的四滑可是每天全手工打制的！

　　

　　常常用丸子打锅，蒸的还是第一次！纯粹蒸熟的丸子可谓原汁原味，爽口弹牙的口感，不带一点粉质，串起来吃更爽喔~

　　

　　鲜虫草花蒸鸡

　　她家的蒸鸡真的惊艳到我了！满一锅连皮！带肉！剔骨！的鸡肉，拌进了虫草花提香，好吃营养，很适合一家大小来吃~

　　

　　相信你也留意到锅里鸡皮略多，如果不吃你就走宝了！皆因鸡都是选自养足180天的果园走地鸡，只只都“鸡”肉发达、皮脆肉实，肉连着鸡皮吃又脆又滑，简直打开味蕾的新世界~

　　

　　豉油皇炒面

　　万万没想到，深得不少老广心的竟是这份朴实无华的豉油皇炒面。热油爆炒令每根面条都裹上一抹油，再加入生抽老抽均匀上色，色香味都齐了，吃起来爽滑弹牙！

　　

　　凉菜：羊肚菌、无骨凤爪、凉拌皮蛋、拌云耳

　　吃蒸汽火锅不免要小等片刻，有凉菜在桌上嘴巴又怎会孤单！我一个人能干掉一碟无骨凤爪，酸酸辣辣有嚼头~

　　

　　低调开业1年 来过的都变成熟客

　　这间谁与蒸丰坐落琶醍近江，景致一流。还没走进门，光看店面就能感觉得到这间餐厅的清新，内里的装潢更是满满的少女情怀！

　　

　　开业1年的时间，没有过多宣传，靠着过硬的食材品质、贴心的服务，让一大批食客变成回头客，在这个急功近利的时代显得尤其可贵！不说了，我们约吧哈哈哈~

　　

　　

一周年庆！送福利！

一、8月3日-8月12日，到店充值成为会员，充值当次消费的双倍金额，即可享受午市8折、晚市8.8折优惠（特价龙虾、酒水除外）。

二、8月13日-8月22日，到店充值成为会员，充值当次消费的双倍金额，即可享受免锅底（五常大米粥底、冬瓜猪骨汤底二选一）；菜品可享会员价；消费满300送100元代金券！

　　

　　【店名】谁与蒸丰

　　【电话】020-89635766

　　【营业时间】11:00-2:00、17:00-22:00

　　【地址】海珠区珠江啤酒厂、珠江琶醍A区、啤酒博物馆斜对面（温馨提示：琶醍A区，开车来的朋友从猎德桥底掉头走阅江路，记得要穿过遂道，转右即到，内有停车位300个）

　　【交通指引】有轨电车琶醍站，或搭乘公交765路、779路到珠江啤酒厂总站

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