1、看酒的等级，有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识二级是优良地区餐酒，简称VDQS，酒瓶上会有Appellation+产区名+Qu。

2、1看酒标高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名2品味道高品质红酒入口润滑，喝完嘴唇会稍许发黑若是发红，说明是掺色素的勾兑酒3看酒瓶高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹，一般做工精致。

3、3看颜色一般来说酒的颜色跟葡萄品种有关系，如果是相同葡萄品种的红酒对比，年轻的酒色深紫或深紫，陈年老酒色浅专色棕红瓶底有少许沉淀是允许的，这是由于红酒陈年发酵产生，但酒液应该是清澈的4选对。

4、不懂红酒该怎么选购1 红酒怎么挑选购买 1看产地 红酒的产地主要是在国外，其中以法国酒庄的红酒是最出名的所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地，像法国，智利以及西班牙的红酒都是比较好的，因此可以通过产地先来。

5、4红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度，以及葡萄类型，例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒好的红酒品尝起来确实是种享受，葡萄发酵后的果香可以更好的激发味蕾选红酒的时候我一般会看产地以及年份，好的葡萄酒的酿造。

6、1选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称配料表净含量纯汁含量酒精度糖度厂名厂址生产日期保质期产品标准代号等此外，消费者应尽量选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒，这样的葡萄酒质量更有。

7、我们在选择时可以将红酒倒立过来观察一下其中，如果里面有较浑浊，这样的就不要选，很有可能发生变质如果里面是软木渣就不要紧还有就是沉淀物是颗粒状的，倒立过来能够迅速下降，且酒液体比较鲜明，这样的也不要紧都。

8、1看酒的等级2看酒的来源地区3看红酒的年份4看红酒的日期5看红酒的类型1看酒的等级有些国家会给红酒分不等级，例如法国把红酒分为4个等级，最好的一级是法定产区葡萄酒，简称AOC，酒瓶上会有Appellation+。

9、选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒红酒 红肉白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类， 奶酪和熏肉制品而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类看价格 便。

10、选葡萄酒看年份 葡萄酒是很注重年份的，某些方面甚至比酿造本身重要得多葡萄酒的年份是指葡萄采收的那一年，不同的年份，气候和土壤条件不同，这都会明显地影响葡萄的质量，葡萄酒比起白酒这样“深加工”的蒸馏酒来说，它。

11、看饮用场合 红酒 作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样除了在平日饮用外，红酒在喜宴派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别假如在派对上会大量。

12、看红酒的年份就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量温度光照等，夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以这一年。

13、第一是看产地，比如说白葡萄酒最好的就属法国勃肯蒂的，而且还要注意是哪个酒庄产的其 次是要看是哪种葡萄酿的，酿红酒的葡萄就有赤霞珠，美乐，黑品乐还有就是要看年成了，看是哪一年的葡萄酿的，还有酿制的时间。

14、红酒气味的分类 泥土芬芳 橡木味 黑加仑味 水果味 皮革味 巧克力味及其他味道 红酒的等级分类 一般法国红酒分为4类，从高到低的顺序是VOMEPVDAOPVDOPAOCDOC和地区餐酒中低价红酒的选择 第一选择 路易庄园 八十多元一瓶。

15、1新手买红酒可以通过看酒标来了解关于这瓶红酒的各种信息因为酒标是红酒的“身份证”，里面有红酒的各种信息，例如产地年份度数葡萄品种酿造者等级排名等等2注意红酒的价格和品牌并不是说，价格贵的红酒。

16、原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标quotmlquot，则为进口罐装酒或假冒进口酒 6看瓶塞 一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的名字，跟酒瓶身上的名字是一样，所以一定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的 7看色泽。