如何给宝宝选购合适、健康的奶粉，是父母们最关心的话题。所以在选购奶粉时，家长们会向导购员提出各种各样的问题，如果您不能准确或及时的解答，那么必定会失去不少顾客。那么妈妈们会提哪些关于奶粉的问题呢？本文进行了详细的整理，以便您能轻松应对顾客。

　　一、为什么奶粉里面会有结块 ?

　　答：婴幼儿配方奶粉是优质安全的婴幼儿配方奶粉，任何成分的添加都严格遵照生产国和进口国有关规定，因此，婴幼儿配方奶粉内没有添加任何的干燥剂。另外，奶粉含有一定的水分是正常的。所以出现轻微结块，结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的，并不是品质问题。(奶粉在运送过程中，奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电，因此奶粉粉粒会结成团，打开罐后会发现奶粉是结成一小团状，这不是结块，无须担心，只要您用汤匙轻轻推开，奶粉便会马上变成细滑的粉状，其营养成份和质量是不受影响的，请您安心食用。)

　　二、冲调时为什么会产生很多泡泡?

　　答：由于奶粉是采取新鲜液态奶、湿混加工而成，保证奶粉新鲜度，所以易产生泡沫。冲调奶粉时产 生过多的气泡，主要因为不正确的上下摇晃，或摇晃的力量过大所导致。有、无泡沫是属于一种物理 现象，奶粉溶于水能生成稳定的胶体溶液，由于溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时会产生持 久的泡沫。

　　当奶粉的品种不同时，其成分有所不同，形成胶体溶液的粘度和表面张力不同，当表面张力与粘度较 大时，形成的泡沫多且大，持续时间较长，反之亦然。另一方面，奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温 度，容器的质地，形状，光洁程度，搅拌或震动的力度等诸多因素有关，所以也会有形成的泡沫不尽 相同的现象发生。其实要没有泡泡非常容易，就是加消泡剂或是物理方法处理。但婴幼儿配方奶粉不 允许添加消泡剂这些化学物质。同一罐奶粉不同的冲调方式泡沫程度也会不同，不会影响奶粉品质。

　　三、为什么奶粉有腥味儿?

　　答：这是由于婴幼儿配方奶粉中添加了有一些腥味的藻油DHA和ARA。其实婴幼儿配方奶粉的腥味并 不是特别重。如果知道母乳是什么味道的人，一定会觉得奶粉的味道其实跟母乳非常的相似。有些奶 粉闻起来比较香甜，主要是添加了一些物质，如香料，甜味剂等。如果喝起来很甜，宝宝很爱喝，那 很可能是添加了蔗糖。可是宝宝吃了太多的蔗糖就会蛀牙。如果您觉得腥味比其他同类产品的要重一 点，那也是因为DHA含量比其他同类产品要高。

　　四、为什么奶粉中有时会有褐色的小颗粒?

　　答：这是一种焦糊粉现象，是奶粉在生产过程中因为局部受热产生的，对奶粉的品质没有影响。婴儿 奶粉是经喷雾干燥法制成粉状产品。奶粉中的乳糖和蛋白质在干燥时遇热空气，局部高温导致部份颗 粒会变成橘色或茶褐色。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦糊化的乳糖和蛋白质。冲调 时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康， 可安全饮用。

　　焦糊粉对人体是无害的，所以国家规定允许存在少量的焦糊粉，国家标准是每千克的奶粉中小于等于 12毫克。这是国家允许存在的，只要在正常值内都是没有问题的。

　　五、长期奶粉喂养的宝宝易上火?

　　答：奶粉喂养的宝宝易上火，可能是以下原因所致

　　A、尿少尿黄：纯奶粉→未及时补充水分，天热环境温度高、出汗多，发热→呕吐→腹泻。

　　B、大便干燥便秘：纯奶粉→未及时补充水分，食量太少→粪便余渣过少，月龄太小→补钙。

　　C、食欲不振：纯奶粉未及时补充水分→消化不良，喂养不当→食量过多，睡不好→便秘→过于吵闹→ 感冒。睡眠不安：饥饿→频繁喂食→消化不良→口渴无规律睡眠→便秘疾病→佝偻病。

　　D、眼屎多：卫生差→结膜炎，环境温度过高-衣服穿得多→诱发鼻泪管有堵塞→诱发感染正常的孩 子，2～3个月大时，早上醒来眼睛上可能会有些眼屎，这是因为这个时期眼睫毛容易向内生长，眼球 受到摩擦刺激就产生了眼屎。一般1岁左右，睫毛自然会向外生长，眼屎便渐渐少了，所以用不着治 疗，可以用温毛巾擦干净，也可以用棉签沾2%硼酸溶液，从内眼角向外眼角轻轻擦拭干净。

　　六、喝配方奶粉导致腹泻有哪些原因?

　　答：(1)奶瓶等调奶器具或所用的水不洁净。

　　(2)奶的浓度不对，过稀或过稠;

　　(3)奶的温度不对，沸水容易使蛋白质发生变性，而温度太低的水则含有细菌。

　　(4)突然改变奶粉品牌;

　　(5)体内的乳糖酶含量少会引起“乳糖不适症”，其症状就是腹胀、腹泻。

　　(6)天气突然转凉或转热。

　　七、为什么喝奶粉有的小孩会有绿便?

　　答：大便中最重要的色素成分来自胆汁，正常母乳喂养的宝宝大便也可以偶尔呈浅绿色。如果宝宝的 大便是深绿色，伴有泡沫，那就是肠胃受凉，消化不良的表现。大便酸性时，内含胆汁遇空气氧化成绿 色。胆汁中的胆红素是一种黄色素，被它染色后粪便即呈黄色，胆红素经过氧化后变为胆绿素，从而使 粪便呈绿色。排出的粪便在尿布中遇到空气中的氧，胆红素便氧化成胆绿素，使粪便的表面呈绿色。宝 宝出现绿便与个人体质、年龄、肠内酸碱度、肠内细菌生长状态、奶制品成份(如铁质)都有关系，只要 宝宝精神与活动正常，则不必担心。

　　八、为什么吃奶粉小孩脸上长红疹子?

　　答：小宝宝皮肤角质层薄，毛细血管网丰富，皮内含有的水及氯化物多，刚出生宝宝受至从母体中带 来的雌激素的刺激，皮脂腺分泌旺盛，易发生脂溢性湿疹，遗传也可导致。婴儿的体液含量比成人 高，自主神经系统发育不成熟，因此调节的功能差，孩子出汗多。有的孩子因为汗液排泄不畅，潴留 在皮肤内就引起汗腺周围发炎，生起痱子。主要分布在脸和颈部，胸及皮肤皱折处。有痒、灼热的刺 痛感觉。

　　九、杯里有少量白色的沉淀物是怎么回事?

　　答：这些少量白色的沉淀物是配方中的钙。因为钙的物理特性是不溶解于水的，只是悬浮在奶液中， 在未搅匀或静置几秒钟后都会沉淀下来。建议饮用前应该再搅拌一下饮用!这样更有助于营养元素钙的 均匀吸收。

　　十、奶粉奶香味不浓?

　　答：婴幼儿配方奶粉并不是牛奶，是一种以脱脂牛奶为基质的配方奶粉，在配方奶粉里想找到牛奶的 奶味和香味只是成人的一种想当然的“愿望”。 婴幼儿配方奶粉是由不同的配料组合而成的，比如乳 糖，乳清蛋白，植物脂肪，脱盐乳清粉，维生素，矿物质等其他。宝宝最好的食物是母乳，因为不可能 都长时间母乳喂养，所以才开发配方奶粉。配方都是根据不同时期的母乳来研发的，也是根据孩子不同 的成长时间段来研发的。需要注意的是：母乳本身在母乳喂养的不同阶段都是不同的，总是以“满足孩 子的需要”为前提，配方奶粉和牛奶并不能划上任何等号。

　　十一、为什么奶粉会有挂壁现象?

　　答：挂壁现象就是奶粉冲调之后奶瓶壁上有一层粉质小颗粒，这种小颗粒就是奶粉里面的成分未完全 溶解于水分造成的，因为奶粉中的蛋白质和脂肪等成分属于有机相—不溶于或微溶于水，奶液是属于 悬混液，奶粉中未添加助溶剂成分，属于正常现象，一般消化属于化学反应，而溶解只是物理反应， 不会对化学消化产生很大影响。

　　十二、宝宝不肯喝奶，是否和品质有关？

　　答：宝宝突然不肯喝奶，应该详细询问各方面情况

　　(1)宝宝3-4个月会有厌奶期，通常是一个正常的生理过程。处理方法：可以降低奶粉的浓度或暂停食， 让消化系统舒缓休息一下就会度过;

　　(2)接种疫苗、感冒等情况，令食欲减退;

　　(3)添加辅食时，奶量也有可能减少;

　　(4)如果宝宝精神状态不好，或伴有发热、腹泻、烦燥、哭闹等症状，应去医院检查，以明确诊断;如果 奶粉品质变坏，如裂罐时，打开奶粉会有异味，奶粉结块不散。如果奶粉色、香、味都正常就不会是 奶粉的问题了。

　　十三、同样的奶粉罐，量看上去却不同？

　　答：我们肉眼观察到的量的多少其实和产品本身的净含量没有必然联系。奶粉都是小颗粒状的，在运 输的过程中，一些粉的颗粒由于摩擦碰撞会变碎，所以肉眼看到的量就少了，其实净含量没有变。颗 粒大的时候显的量会多一些。

　　十四、牛奶、羊奶、鲜奶有何区别?

　　答：鲜奶包括牛奶、羊奶、马奶等。乳类及其制品是人类优质的食品之一。牛奶与羊奶有一定的区 别，都含有较为优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质种类较多，尤其是钙含量都很丰富，两者都有很高 的营养价值。但羊奶中酪蛋白含量占比低，脂肪球颗粒小，特含上皮细胞生长因子EGF，更易消化吸 收，被国际营养学界成为“奶中之王”。牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。