那么怎么把肥肠做的好吃呢推荐一道鲜香醇厚酸辣爽口的酸辣肥肠酸辣肥肠准备食材新鲜的肥肠准备1斤左右，一包外面卖的酸菜，小半碗白菜，少量酱油，适量的料酒，几个红泡辣椒，2根葱，一块姜，几瓣蒜；家常炖肥肠做好吃方法食材熟猪大肠20克，大油50克，葱1棵，姜1块，冬笋10克，油菜心10克，精盐15克，绍酒味精各适量1将熟大肠切成马蹄形块备用葱洗净，切段，姜洗净，切块放入姜片爆锅，然后加入一。

1将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍10分钟蘸上一层干淀粉，使其均匀附着将水发木耳择洗干净，把大块的切小一点把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水氽烫至熟待用2香油倒入炒锅内；1肥肠放入大碗，加盐生粉白醋揉搓三次将肥肠翻面，同样加盐生粉白醋揉搓三次再将肥肠翻至外面，用清水冲洗干净将肥肠转入高压锅中，加入清水和姜片葱结香叶八角桂皮红花椒，上盖煮冒气转小火压。

干煸肥肠怎么做好吃

制作步骤1肥肠入锅，加老抽生抽水少许白酒葱姜蒜八角桂皮香叶盐白糖，卤煮4060分钟2卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出3卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸椒香。

一肥肠炒脆藕食材准备肥肠3斤，盐2克，生粉10克，黄酒10克，姜1块，蒜5瓣，青红椒各1个，酸脆藕200克，食用油100克，蚝油一勺，生抽一勺制作的方法与步骤 第一步准备3斤左右的肥肠，也就是猪大肠家里人。

操作 1肥肠头洗净，锅内烧水加料酒姜葱肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用2郫县豆瓣泡辣椒剁细3锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒姜葱至干香时起锅待用4锅内烧油下豆瓣泡椒。

可以做土豆烧肥肠食材猪肥肠 500克，土豆 600克，猪油 55克，花椒 几粒，干红椒 一把，香叶 几片，八角 2个，香料 少许，生姜 一个，大葱 一根制作方法1将干红椒洗净，切好，再将大葱，生姜，大蒜洗净切好。

肥肠怎么做好吃视频

生肥肠的做法一般都是家常小炒食材肥肠，酸萝卜，泡椒，大葱，老姜，大蒜步骤1洗肥肠肥肠里加入面粉也可以用淀粉菜籽油面粉抓洗掉表面黏液，菜籽油除臭葱叶抓洗5分钟，然后用清水清洗一下然后把肥肠翻。