冬季菜肴很多都有养生的功效。就拿萝卜来讲,萝卜被称为土人参,萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义,还可以起到预防消化不良的作用。
下面为家庭普通的几道菜肴
对于普通工薪阶层,这一顿算是比较丰盛了,红烧蹄髈,雪菜烧鳙鱼,素鸡炒辣椒,白萝卜炒鱿鱼,玉米排骨汤
白萝卜炒鱿鱼做法:鱿鱼洗净,切块,用盐腌制5分钟左右
白萝卜去皮,洗净,切丝,油锅开大火,放入腌制好的鱿鱼,翻炒2下,加入萝卜丝,继续翻炒,加入调料,炒熟
素鸡炒青椒
玉米红萝卜排骨汤
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