自5月15日起，位于深圳市中心的福田站将首次开行到 长沙南的跨省高铁列车，整个行程最快3小时33分。

亚洲最大地下火车站——福田站的大堂

　　福田站的人工售票窗口

　　新开行的跨省高铁列车共2对，分别为福田站至长沙南站的G6018/5次、G6028/3次。

　　福田站始发时间为每日11时56分、18时32分，当日13时29分、22时19分先后抵达长沙南站。运行时间为3小时33分钟、3小时47分钟。

　　票价方面，特等座票价为730元、一等座612元，二等座397元。

福田火车站与地铁无缝接驳，图为直通地下二层的便捷出入口。

　　福田火车站位于深圳市福田区市民中心广场西侧，交通十分便利，市民可乘坐地铁、出租车、公交车到达车站。

　　地铁：福田站负一层可与多条地铁线路接驳。

　　包括以下四条线路：

1号线：机场东-罗湖

2号线：赤湾-新秀

3号线：益田-双龙

4号线：清湖-福田口岸

　　出租车：车站负一层设有出租车停泊场，乘坐出租车前往福田站的旅客朋友，可以直接到达车站中心区域。

　　公交车：车站顶层设有公交车站站场，通过楼层与车站直接连通，旅客可在12A、12B出口处乘坐59、327、E18、M221、M413、高峰专线62号、高峰专线96号线等7条公交线路前往清湖、沙井、石岩、东湖、南头检查站及光明东周等方向。

　　每个地方都有独特的小吃，作为一名吃货，去到长沙当然要品尝当地的美味。长沙传统小吃不如广东茶点精致漂亮，但重在实在，更有百姓生活气息，无辣不够味。

　　长沙臭豆腐

　　来长沙不吃臭豆腐，那绝对枉虚此行。正宗的长沙臭豆腐，远闻有一股怪异的臭味，近看乌黑溜秋的，方方正正，往油锅里一炸，捞上来后会在每块臭豆腐上挖个小洞，灌上秘制小料，榨菜等辅料，咬上一口，外焦里嫩，酱汁溢入口中，香味扑鼻而来，这就是传说中，“闻起来臭，吃起来香”的长沙臭豆腐。

　　推荐：

　　黑色经典臭豆腐

　　火宫殿

　　五娭毑

　　霸脑壳臭豆腐

　　糖油粑粑

　　长沙糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，但正是因其廉价的身份，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

　　吃糖油粑粑不能着急，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。

　　但刚出锅的粑粑，热气腾腾，一不小心就会烫着舌头，伤到嘴。因此吃糖油粑粑时绝对不能狼吞虎咽，一扫而光，而要慢条斯理，悠着乐着地一点点吃，一点点品尝。

　　推荐：

　　李公庙糖油粑粑

　　姊妹团子

　　姊妹团子是火宫殿的又一有名小吃。它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成。

　　肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调抖肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。

　　葱油粑粑

　　酥、脆、绵、软，夹带着葱的特有香味的葱油粑粑，喜食者甚众。

　　相传许多年前，靖港一位摊贩经熟人介绍到长沙南门口，架起行头炸葱油粑粑，飘散的香气立刻把长沙城里人吸引来尝新鲜。由此一传十十传百，靖港葱油粑粑摊前的食客便络绎不绝，靖港葱油粑粑由此在长沙城里扎下了根，仿制者满城皆是。

　　后来，小吃名店火宫殿把那位靖港师傅找了去传经送宝，从那以后，火宫殿除臭豆腐之外又多了一样招牌小吃。

　　龙脂猪血汤

　　长沙的猪血汤，俗呼之“麻油猪血”。光那汤料就佐料众多：干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。

　　而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血，在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了，下到锅里，红红润润，细嫩嫩软似豆腐。

　　椒盐馓子

　　椒盐馓子以精面粉为主要原料，佐以花椒、板油、细盐、白糖等。丝条粗细均匀，质地焦脆酥化，口味有甜有咸，造型别致，有扇形和枕形两种，既是点心，又可作菜食。

　　浏阳茴饼

　　浏阳茴饼是浏阳著名的传统产品，已有300多年的历史。

　　它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法，以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料，金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料，经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。

　　成品外表美观，面圆微凸，火色金黄光亮，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。

　　香辣唆螺

　　长沙香辣唆螺的做制法很有特色，选鲜活的小田螺放在清水盆中，放盐小许，二、三天后，螺吐出了肠中泥土，再用钳子钳去螺尾，反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油、鱼香叶、葱蒜、味精等佐料一起煮一会即可。

　　吃唆螺也蛮的味的，手持将螺口对住嘴，猛力一吸气，螺肉和新鲜汤水即入口中，是一样绝对的汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人的特色小吃。

　　推荐：

　　三码头嗦螺店

　　吴记嗦螺

　　彭记嗦螺店

　　长沙口味虾

　　口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，属湘菜。

　　主料所用龙虾原产自北美洲，现生长在中国南方的河湖池沼中。口味虾色泽红亮，口感香辣鲜浓，让人百吃不厌。

　　长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙南门口出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。

　　推荐：

　　老长沙龙虾馆

　　老梅园大虾城

　　方记虾尾

　　长沙酱板鸭

　　板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食。

　　产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。

　　推荐：

　　仙都酱板鸭

　　金元源酱板鸭

　　童胖子酱板鸭

　　来源 深圳商报综合整编自晶报、每日长沙播报

　　编辑 吴怡漪