前面具体讲了我朋友如何通过市调开了一家快餐店，但他感觉光靠店面和外送散客的量，销售额还是太少，这是等、靠、要的创业模式。如何扩大店铺销售额，成了摆在我朋友面前的主要问题，这个扩大不是在饭点时候扩大，饭点店铺人手是不增加的，越忙效率越低。店铺在上午10点前比较空闲，如果这时就把今天需要订餐的都打好送出去该多好。于是，他做了以下几个动作：

　　1、提出问题。

　　1.如何让客户在10点前就开始订餐？

　　2.10点前订餐的好处是什么？

　　3.客户凭什么能够在10点前订餐？

　　4.需要多大的诱惑能促使他10点前订餐？

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　　2、如何巧妙开发电脑城市场？（下面说说他的具体做法）

　　他先选定人员集中的地段，其中，有一座电脑市场有200多家电脑商户，100多家手机商户。市场里有个卖奶茶的，他去和他们谈，中午把快餐打包放在这里，市场有需要的客户直接购买。

　　奶茶店帮忙收钱，饭点过后他们收没售出的快餐然后结账，对方在不需要任何投入的情况下帮他们代售，又有利润分成，他们当然很高兴。

　　这事还没彻底做透，他们继续谈合作。他印制了快餐店的单页和海报，海报贴在奶茶店边上，单页发到每个电脑销售柜台，还有楼下手机销售柜台。单页上印了一句有意思的话：10点前订餐免费送一份炖鸡蛋——好吃又实惠。

　　这个方法很有效果，这样在上午10点不忙的时候，他们能提前接到很多预定快餐。打包好用外送箱子送过去，顺便多加10多份，有人错过提前预订可直接购买，只是没送炖鸡蛋而已。

　　那么，他是如何想到这个方法的呢？原来，他是看了一个扣群里的一个案例，受到了高手的指点，并模仿别人做的。其实，很多时间我们的成功都是建立在学习、借鉴、模仿和创新的过程中，关键是要找到好的学习案例和向高手请教，再加上超强的执行力。

　　下面讲讲他怎么做的：

　　那几天，他一有时间就到柜台调查顾客订餐的订餐时间。

　　他：“如果10点前订餐你会吗？”

　　回答：“谁会那么早吃饭？”

　　他：“让你10点前订，到中午11点半的时候去拿饭，你能接受吗？”

　　回答：“那他不如11点订，没必要提前一个小时订呀！”

　　他：“如果10点前订额外赠送一份炖鸡蛋？”

　　回答：“有赠送又不耽误他吃饭，当然可以，你们家有吗？”

　　这样的市调他问了近百人，男的、女的、老的、少的全部问到，他们基本都能接受，他算放心了，决定去做海报和单页广告。

　　一开始他送过去的快餐没用保温箱，半小时就有点冷，好在那边有微波炉可以加热，买得人看你拿进去加热，心里多少有点不舒服。看你加热再拿出来，总感觉不是新鲜的，像是昨天剩的。他通过现场观察和市调决定换用保温箱，为客户提供更好的体验。

　　保温箱是泡沫做的内层，加上简易热水袋，保温效果不错，全部是自己动手DIY所得。箱子一打开快餐直接递到客户手里，客户感觉盒饭还是热乎乎的，再也没有那些破担心了。这样，他一下子就把电脑城这个市场打开了！

　　好，今天就讲到这。请明天继续看我朋友在拿下电脑城市场之后又如何拓展网吧的。也可在我的公众号里提前看！

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