另取豌豆粉05公斤，用少量清水调匀取大锅一口，加放清水5公斤，再加入明矾粉25克和少量食用色素搅匀，煮沸后倒入豆浆米浆和豆浆放在一起，用微火加热，搅动至熟，离火倒入容器中，晾凉即成凉粉4凉粉绿豆粉 按。

1全国各地做凉粉根据口味的不同，一般都是用绿豆淀粉，豌豆淀粉，还有红薯淀粉制作而成的2凉粉调以酱油醋辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品凉粉的吃法一般有两种一是凉拌，二是煎粉宋·孟元老东京。

凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草大米红薯和豌豆，以酱油醋辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉注意事项凉粉使用凉粉草大米红薯和豌豆来制作，吃法一般有。

1加入一些冷水将白色的果冻粉搅拌成糊状2加入沸水，边加入边搅拌3把锅里的水烧开，让它冷却4放盆里晾凉，或者放冰箱里会更好吃5放在冰箱里两个小时了，已经变成果冻状了吃的时候~可以加糖或者蜂蜜。

1凉粉是凉胶粉做的2做法是将豌豆淀粉加上适量的水，搅拌成糊状，在开水中加入白矾，倒入豌豆糊中，放凉再放入到冰箱冷藏室冷藏即可，制作好的凉粉粉呈白色透明状，吃起来冰凉爽滑做凉粉粉的时候要用不粘锅，全程。