安徽菜的十大招牌菜，每一道都蕴含着深厚的文化底蕴和独特的风味特色，它们是安徽人民智慧的结晶，也是中国饮食文化宝库中的璀。

将举办无为市“新徽菜·名徽厨”暖民心系列活动之“无为有味十大特色菜”评选活动，现就评选活动中网络投票有关事项公告如下。

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十大招牌菜里只有臭鳜鱼和黄山笋算是徽菜卤水豆腐沾点边吧其他都是红烧肉，鸡爪煲，水煮鱼，水煮牛肉这样的菜？招牌啊，这是~~。

臭鳜鱼 臭鳜鱼又称臭桂鱼桶鲜鱼桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区今安徽省黄山市一带所谓腌鲜红烧果子狸 红烧果子狸是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口清炖马蹄鳖 清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味。

徽菜起源于徽州，而不能等同于安徽菜，是中国八大菜系之一徽州，今安徽黄山市绩溪县及江西婺源县因处于两种气候交接地带。

中国十大名茶，同根同源的食材和茶，口感更融合臭鳜鱼徽菜招牌，很多人觉得吃不惯，但对于从小吃咸鱼大的广东人来说，嗯。

胡适一品锅另外，出炉的徽菜名录主要包括十大经典名菜，分别为屯溪臭鳜鱼胡适一品锅李鸿章杂烩霍山风干羊椒盐米鸡。