1清水加盐把栗子清洗一下后把水沥干2用剪刀在栗子更平的那个面的顶部用剪刀剪开一个十字的口子3把栗子并排放入平底锅内，有十字开口的朝上4然后加水至栗子的三分之二处的位置5加盖煮至水干后，栗子。

1栗子洗干净泡一个小时，用刀在栗子屁股开口2开完口扔水里洗一下3先加盐煮一遍，开锅煮着一分钟捞出，像图片这样开始重新加水放油还有糖4中火煮干后即可捞出5煮好的栗子饱满皮也容易剥。

1先把生栗子和冷水放进碗里，然后放在电磁炉上2然后，开启电磁炉，把碗里的水烧开，如图所示3水沸腾后，关掉电磁炉，如图所示，可以看到生栗子的皮已经变软4然后拿出来趁热把皮全部剥掉，如图所示5。

栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃，煮栗子时切上花刀就很好剥皮了，我个人很喜欢栗子，不管是煮栗子还是糖炒都喜欢吃下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剥皮的做法步骤准备板栗350克清水适量 调味冰糖适量 步骤一清洗。

板栗这样煮才好剥皮1板栗提前一晚用清水浸泡这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间2煮板栗前用刀从顶部切十字刀这样板栗在。

2 盐水煮法 把栗子洗净后，用刀从中间切开几个口子，放入锅。

1选外观无损，无蛀的栗子，做出来的栗子吃着放心，然后把栗子用清水清洗干净，然后沥干水分备用2栗子洗干净后，用小刀在栗子的表面划一道口子，这样方便煮好后剥皮3准备一口干净无水无油的砂锅，然后把划好口子的。

1首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度2加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点。

煮板栗好吃又好剥的窍门如下1首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度2加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放。

最后，将板栗捞出来之后立马浸泡到冷水里面，等到板栗不那么烫手了就可以倒进盘子里了这个时候你再去剥板栗，就会发现壳一下子就能去掉，而且里面的皮也能同时撕下来，一点也不觉得这些粘皮难处理了如果想要板栗的风味更。

板栗煮前外壳划个“×”号，煮熟后在冰水里浸泡10秒钟快速捞起，利用热胀冷缩的原理使肉不粘皮，板栗很容易剥壳具体做法如下需要提前准备好的材料包括板栗500g清水适量一把板栗洗干净二划个“×”号，这样。

1材料板栗水2将板栗放在通风处风干几天，板栗就会好吃又好剥3把风干好的板栗稍微洗一下4板栗放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮5煮到板栗熟了，关火，焖一段时间即可。

煮栗子的步骤主料栗子1000克辅料水1栗子挑选稍微小一些的栗子，品种不同，这样的小栗子会有微微的甜味2把栗子洗净3用菜刀在栗子背部剁一个口，要稍微深一些，这个很关键4都剁好后放入锅里，加入。

10很快就剥好了，用同样的方法，将余下的板栗捞出剥好11这样剥的板栗个个干净完整，还不伤手，特别寺轻松剥好的板栗，用来烧菜煲汤或是煮粥都非常好吃，还可以跟我一样多剥些分袋装好，放冰箱冷冻保存，随。

辅料水1000毫升1板栗备好，洗干净2在水中浸泡一段时间，去除污垢3在每颗板栗背上开一刀，因为这样更容易熟4放入锅里煮，加入1000毫升水5大概10分钟就软烂了6完成，剥皮就可以吃了。

煮板栗好吃又好剥皮的技巧如下1板栗提前一晚用清水浸泡这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间2煮板栗前用刀从顶部切十字刀。