分量很大，妹子吃一个就撑死了！西安安琪面皮这家面皮的口味真是和在西安吃的一样一样的，面皮的那种韧劲，还带着一股米面的香气，汤汁很浓郁吃过才知道，合肥市面上的其他面皮都是什么玩意儿啊！宁国路大名鼎鼎的宁国路；桂花赤豆糊 桂花赤豆糊是合肥的特色小吃，主要采用红豆，糖桂花和藕粉制成香甜软糯的红豆搭配清淡桂花香，入口甜而不腻口齿留香臭鳜鱼 臭鳜鱼是徽菜的代表佳肴之一，闻起来臭，吃起来香制作时要把鳜鱼用淡盐水腌制。

10泥鳅挂面 合肥人非常爱吃泥鳅，泥鳅面也是徽菜的代表之一，作为合肥知名度最高的十大特产之一，也是许多家庭年夜饭的一道点心泥鳅的腥味很大，所以通常在红汤中烹制，再参加当地顺滑劲道的挂面，口感鲜美辣爽开胃；15裕丰花市门口，168底站的一个徽菜馆叫“徽风楼”味道还不错 推荐那里的“五城豆腐干”不知道是不是这几个字啦我们寝室那个黄山的同学说非常正宗，后来问了才知道他们的原料都是从黄山那里进的货 还有“油豆腐。

李鸿章杂烩是源自安徽省合肥市的一道徽菜，这道菜始于清朝光绪年间，据说曾深受晚清名臣李鸿章的喜爱，其料丰富，做法讲究，吃起来咸鲜可口7黄山炖鸽 黄山炖鸽是一道滋补佳肴，更是黄山的特色名菜，炖出来的山药清香可口。

合肥排名前十的徽菜馆家庭聚餐

1、杨南路经典徽菜馆位于安徽省合肥市杨南路480弄1号，是一家以传统徽菜为主的美食店。

2、在烤箱里烤90分钟，直到脂肪消失，不会油腻你必须蘸上特制的调味汁这叫新鲜的香而不腻鸭皮入口即化，鸭肉鲜嫩真是难得的美味二包龚宇 红烧鱼是安徽合肥的一道名菜难道真的是铁面无私的包青天创造的吗。

3、1庐州烤鸭店始创于1984年，是中华餐饮名店，中华老字号庐州烤鸭店以小吃为先导，以烤鸭为龙头，中餐宴席以全鸭席为特色，推出徽菜川菜杭邦菜鸭系列菜等菜系，充分体现该店特色2合肥刘鸿盛面馆始创于1873年清。

4、酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡，猪肚鸡火锅，钵钵鸡，柳州螺蛳粉，养颜煲汤，冷串串，浏阳蒸菜，川湘炒菜，石锅拌饭，石锅鱼木桶饭淮南牛肉汤中式快餐蛋包饭合肥爆鱼萝卜牛杂。

5、桂花赤豆糊桂花赤豆糊是合肥的特色小吃，主要采用红豆，糖桂花和藕粉制成香甜软糯的红豆搭配清淡桂花香，入口甜而不腻口齿留香臭鳜鱼 臭鳜鱼是徽菜的代表佳肴之一，闻起来臭，吃起来香制作时要把鳜鱼用淡盐水腌制六七。

6、1吴山贡鹅 吴山贡鹅又叫行密贡鹅，是安徽省的一道传统名菜，因其产自合肥吴山镇而得名，至今已经有了1000多年的历史，吴山贡鹅的制作方式非常独特，制作出来的鹅肉质鲜美，味道香醇，非常美味2长丰草莓 长丰草莓是。

合肥排名前十的徽菜馆有哪些

1、来合肥你说吃啥大饭店，没啥特别滴， 全国都一样 到合肥最好吃的就是街头路边的小吃， 这才是 美食 所在之前我有朋友从烟台来的，说来合肥吃的好咸好油啊 我听了就乐了 ，徽菜包括合肥菜的特点就是重色重油。

2、30 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的31 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃 32 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱33 合工大对面还有一家煲。

3、宁国路大名鼎鼎的宁国路龙虾街，整条街大大小小几十家龙虾店，没来过怎么能说吃过龙虾~~老谢龙虾城90后龙虾老店，至今已经20多年了，合肥老牌龙虾店的代表，名声在外手抓虾味重浑厚，是麻辣地道的川味红烧虾的酱料是。

4、19 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐鲈鱼一招鲜，好吃啊20 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~。