抄手是四川人对馄饨的称呼抄手是四川著名小吃以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料即可食用此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正；1南方对于抄手的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名2甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃3第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很。

抄手是馄饨的另一种叫法，馄饨在不同的地区就会有不同的做法和叫法，抄手是四川重庆所喜欢的，在他们那里抄手还有一层牵起你的手的含义，那也是相当的浪漫和温馨了抄手的皮面非常的轻薄，而且很容易就可以熟透，抄手之间；北京中国北方等地通常称为馄饨四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”“抄手”有“牵起你的手”之意湖北有人也称为水饺武汉地区称呼包面湖北其他地区称呼安徽皖南称为“。

相信大家对抄手一定充满了好奇心，可能很多人都没有听说过，其实抄手就是四川面食的一种，类似于馄饨和云吞，是四川地区的特色美食之一抄手是什么东西#160抄手是四川和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手；对于抄手，很多人都是因为好奇是什么而去吃的，但是吃完之后却发现这不就是日常最常吃的食物吗，那么，抄手是什么抄手是馄饨，是在川渝一带使用的称呼它除了被四川重庆人称为抄手之外，还有诸多名号比如，广东的云吞。

抄手是什么做的

1、抄手是中国西南地区的一种面食以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料即可食用此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。

2、南方对于抄手的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很容易熟，在。

3、抄手是中国西南地区的一种面食以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料即可食用此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香抄手皮薄，比饺子煮的耗时更少，一般沸水煮2至3分钟即可通常抄手变色并且浮在水面上就表示已经熟了。

抄手是什么吃的

抄手是四川和重庆的地方特色小吃，主料为抄手皮和猪绞肉以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料即可食用抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨稍大一些抄手的家常做法是在锅内放入适量水，大火烧开，加入抄手，待。

#160抄手是什么 其实南方对于抄手的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃抄手为什么叫抄手 第一种说法是因为。

所谓抄手，就是经常交易股票或期货的投资者，他们是可以长期从交易中获利的专业投资者当金融市场出现时，抄手的职业也应运而生作为职业抄手，他们一般活跃在股票期货或外汇市场一般来说，他们为一些大投资者进行交易。

抄手是一种广为流传于川渝地区的美食抄手与馄饨云吞同源传入川渝地区时，因当地饮食习惯的影响，经过人们的智慧劳动，从而形成了现在香辣味美的抄手大馄饨和抄手往往是主食，一碗下肚就能吃个半饱，云吞则因为个头小。

所谓抄手便是频繁地开展股票或期货等买卖的投资人，他们是能够长期从交易过程中赢利的职业投资者当金融市场发生以后，抄手这一职业也应时而生，作为一名职业抄手，他们一般活跃在股票期货或者是外汇市场一般他们是为一些大户。

抄手在重庆的方言里的意思是，水饺，饺子的意思。

重庆的一种美食，馄饨类的一种，皮厚肉多，形状类似金元宝，口感香滑细腻，常配红油高汤加青菜抄手柔嫩鲜美，皮薄而润滑，汤汁微辣浓香其主料是抄手面皮和猪肉以面皮包肉馅，煮熟后加清汤红油和其它调料后食用红。