圣安娜月饼是始创于1972年的圣安娜饼屋有限公司的突出产品，其传统港式月饼和冰皮月饼都享有国际声誉5奇华月饼 奇华月饼是香港最为著名和历史悠久的月饼品牌，自1938年创立奇华饼家以来，已历经八十多年的风雨，现已成长为；我国月饼品种繁多，按产地分有京式月饼广式月饼苏式月饼台式月饼滇式月饼港式月饼潮式月饼徽式月饼桂花月饼甚至日式等就口味而言，有甜味咸味咸甜味麻辣味从馅心讲，有五仁豆沙冰糖黑。

1港式摩卡咖啡月饼内馅是芸豆沙馅，一层牛乳一层焦糖咖啡，配方经过多次调整后，使得两个味道碰撞在一起，别有一番风味2港式摩卡咖啡月饼中的咖啡味微苦，口感细腻，质地柔软，入口即化；港式奶黄月饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1将奶粉20g吉士粉10g玉米淀粉43g面粉160g称重混合 请点击输入图片描述 2饼皮提前把黄油60g融化，加入盐1g白砂糖40g炼乳25g淡奶油45g浓椰浆45g拌匀 请点击输；奇华还延续着上一辈人过中秋的习惯，“月饼会”便是其中之一“月饼会”是上世纪50至70年代香港最为流行的月饼购买方式由于经济条件不太好，普通家庭很难在中秋节一次性买上几盒月饼因此，一家人便每个月省一点钱。

传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地销量和特色来分主要有四大派别广式月饼京式月饼苏式月饼和潮式月饼另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼 ，进而得出月饼四派的另一种说法即广式苏；最后要说的月饼为港式月饼，这是我最喜欢吃的一款月饼，每年中秋节想吃到这款月饼，我都需要提前去进行订购因为这款月饼与传统的月饼不一样，它的口感就像是在吃蛋糕一样，其外部的饼皮是采用糯米粉来进行制作的，因此；当前月饼忽略核心特点而按产地分的有台式月饼广式月饼潮式月饼京式月饼苏式月饼滇式月饼港式月饼徽式月饼衢式月饼秦式月饼等，不胜枚举，以下列举十项常见的种类及特色1 台式月饼皮酥有层次，外表白皙，内馅；荣华比较好荣华西饼屋位于体育西路西出口7号铺，是一家甜品店推荐雪梅娘，包裹着香香的果料和忌廉，加上垫底的蛋糕，软糯香甜特色服务有下午茶，提供早餐，全场禁烟，是老字号，提供在线菜单主要优势刚出炉的；去年和今年我都买了皇玥的流心奶黄月饼，最具人气的流心月饼口味，而且是奶黄月饼之父叶永华师傅的出品，今年还获得Monde Selection的顶级金奖，升级后的配方感觉咸香味更浓啦。

广式月饼港式月饼苏式月饼京式月饼滇式月饼台式月饼等 1广式月饼的特点特色皮薄松软馅料细滑，馅料多为蛋黄莲蓉豆沙等重油重糖，腻口 2港式月饼源于广式月饼，是在广式的基础上加以改良而来；港式月饼是香港的地方特色月饼，尤其是以流心月饼冰皮月饼浆皮双黄白莲蓉月饼五仁月饼著称口味有甜味咸味咸甜味五香味，内陷有五仁豆沙冰糖芝麻火腿莲蓉流心等，适合各种口味的人群食用，口感软糯；南方月饼的种类 1广式月饼近几年来的月饼销售数据显示，广式月饼的市场份额最大，特点是皮薄松软馅料细腻，主要口味有蛋黄莲蓉豆沙莲蓉奶椰等2港式月饼以美心月饼为代表，被称为月饼中的爱马仕，但月。

港式月饼以广式月饼为基础，融合多地饮食风味，主要有甜咸咸甜麻辣等味型，口味丰富，不拘一格徽式月饼 地区安徽徽州地区外形外形较广式月饼更为扁平小巧用料徽式月饼其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油；1港式老婆饼 港式老婆饼，人们习惯上称为元朗老婆饼，是香港著名的特产糕点，也是香港历史非常悠久的特产老婆饼，又称冬蓉酥，是一款发源于广东的传统饼食，在中国广东和香港最为常见2港式月饼 港式月饼是我国五大月；港式冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里无需烘烤，工艺简单，口感酥软滑爽。