不一样，桂籽有淡淡的甜味，而桂皮有辛辣的味道；意见建议桂皮的味道是这样的气香浓烈，味甜辣。

味道和肉桂粉相同就是喝咖啡的时候加的那种但是突然吃一大勺的话会瞬间吸干口腔和咽喉里的唾液，而且造成无法呼吸，然后人就会本能的猛烈咳嗽；肉桂粉味道是苦辣甜，和桂皮比较接近，香味比桂皮稍淡一点，辛辣味更重，有一种令人喜爱的芳香肉桂粉，俗称玉桂粉，是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡面包蛋糕及其他烘焙产品肉桂粉主要原料的肉桂，生长。

桂皮香料是什么味道

1、味道和用途不同肉桂味甜，略有辛香，但回甘味儿浓郁，桂皮的味道甜中带涩，有淡淡的香味，有时候还若隐若现有丝丝樟脑丸的味道，人们常见的五香粉里就有桂皮的踪影桂皮作为香料，需要搭配八角，香叶，豆蔻等其他香料。

2、桂皮香料嚼着有甜味 手抓桂皮鸡 材料 湛江走地鸡1只净重约1000克调料越南肉桂心15克肉桂刮去栓皮，表面呈红棕色，通称“桂心”如果用国产的肉桂，用量应为20克，甘草5克，沙姜10克，香菜香菜要去叶不留。

3、肉桂最早发现的香料之一，原产于斯里兰卡和印度而现在大部分产于咱们广东福建浙江和四川，属于樟科的植物，味辛性温，无毒，什么是味辛“辛”是中药五味中的一味，在中药中“辛”一般指含有挥发性的药，说明书中提到的。

4、1肉桂粉味道是苦辣甜，和桂皮比较接近，香味比桂皮稍淡一点，辛辣味更重，有一种令人喜爱的芳香2肉桂粉，俗称玉桂粉，是由肉桂的枝干去皮制成的粉末，多用于咖啡面包蛋糕及其他烘焙产品肉桂粉主要原料的。

5、味道是苦的，一般用于炖制肉类。

6、甜的辛辣，没有辣椒辣，槟榔中添加的最为广泛视频中是一口吃了太多的粉末了，而且有点夸张应该是有回甜的，他没有表现出来。

桂皮在香料中起什么作用

肉桂味辛甘，性大热神农本草经记载“味辛温，主百病，养精神，和颜色，利关节，补中益气为诸药先聘通使，久服通神，轻身不老面生光华，眉好常如童子”肉桂，中药名为樟科植物肉桂的干燥树皮多于。

俗名桂皮，是我这一代人极熟悉的“口香糖”小学校的门口总有提篮小卖的小商贩，他们的竹篮里量多且便宜的就是那一根根卷成筒状的桂皮一两分钱就可以买到一根，放在口袋里，不时地掰下一小块送进嘴里，那种味道有。

肉桂粉是什么味道 肉桂粉闻起来芳香温和，是普通香料的味道，冲泡之后的汤汁略带有辛涩苦味肉桂粉多用于咖啡面包蛋糕及其他烘焙产品，其原料为肉桂大叶清化桂的干皮和枝皮产地主要为广东广西等地肉桂粉。

4肉桂是什么味道1肉桂香辣气厚，是一种类似香料的味道，带着独特的辛辣味，穿透力极强，辨识度极高2传统肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡五次仍有余香3香味属于沉郁型，香气浓郁甜蜜。

肉桂的味道闻起来怪怪的，不是纯粹的香，不是纯粹的甜，更不是纯粹的苦，语言形容不出，要吃了才能明白，而且很容易让人记住这种味道就是因为有这样的味道，很多人喜欢上了肉桂粉，常买来吃肉桂粉一点点直接吃还是。

甜蜜沉稳肉桂香辣气厚，是一种类似香料的味道，带着独特的辛辣味，穿透力极强，辨识度极高传统肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四五次仍有余香香味属于沉郁型，香气浓郁甜蜜沉稳。